ジブンドキラシクアレ

じぶん時 らしくあれ

050-5385-5961

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炭火焼鳥×創作料理×日本酒などさまざまな料理をご用意

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和洋創作料理が自慢の【じぶん時 らしくあれ】の看板メニューは、「甲州信玄鶏」を使用した『焼鳥』。丁寧に手刺しで仕込み備長炭で焼き上げ、塩とタレでシンプルに味わう『焼鳥』の魅力を教えてくれます。旬の鮮魚を盛り込んだ魚料理も評判。食材本来の持ち味を最大限に引き出す店主の技が光ります。お店の味を満喫できるコースメニューが用意されているのもうれしいところ。合わせるお酒は、その時季においしい銘柄を揃えた日本酒がオススメです。店内は、落ち着いた雰囲気が漂う和の空間。週末以外は3時まで営業しているので、ふらりと気軽に立ち寄れます。あたたかいおもてなしが息づく空間で、自由な時間を過ごしてみてはいかが。

じぶん時 らしくあれ
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の新鮮な魚介を日替わりで。『刺身の盛り合わせ』

北海道や神奈川県三崎港から新鮮な魚を仕入れています。厳しい目利きで吟味した旬の魚は、ほどよい脂と柔らかい身が特長。口に入れた瞬間とろける旨みが広がります。

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四季折々の新鮮な魚介を日替わりで。『刺身の盛り合わせ』

炭火の香ばしさとジューシーな旨みが口の中に広がる『焼鳥』

山梨県産の「甲州信玄鶏」を使用。手刺しで丁寧に仕込み、備長炭で焼き上げています。肉を知り尽くした料理人ならではの技を感じるおいしさ。自家製塩かタレでシンプルにいただいて。

炭火の香ばしさとジューシーな旨みが口の中に広がる『焼鳥』

オリジナリティの光る一品『トマトとクリームチーズの生湯葉包み天ぷら~バジルソース~』

和洋の食材を組み合わせた、揚げ物の中でも人気のある一皿です。外はカリッと中はトマトとクリームチーズで、和とイタリアンの融合を感じさせる味わい。幾重にも重なるおいしさを堪能できます。

オリジナリティの光る一品『トマトとクリームチーズの生湯葉包み天ぷら~バジルソース~』

料理人 / じぶん時らしくあれ店主 氏 (ジブンドキラシクアレ テンシュ)

専門ジャンル: 和食全般

ホッと心が落ち着くような、あたたかなお店づくりを目指して

飲食店を営む父親の姿を見て育ち、自ずと料理の世界へ。父親のお店を手伝っていたが、和食をしっかりと学びたいと決意。お客様の気持ちに寄り添う「おもてなし」を習得するため、ホール業務を経験後、厨房へ。周りの先輩方に多くを教わり、また自身でも勉強を重ね、研鑽を積む。和食を中心に8年間修業した後、【じぶん時 らしくあれ】を開店。「自分でもおいしいと思える料理を提供したい」と日々奮闘している。

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じぶん時らしくあれ店主 氏

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  • ソフトシェルシュリンプ

    ソフトシェルシュリンプ

  • スタンダードコースの前妻

    スタンダードコースの前妻

  • スタンダードコース 黒毛和牛のすきやき風ミニ丼ぶり

    スタンダードコース 黒毛和牛のすきやき風ミニ丼ぶり

じぶん時 らしくあれの店舗情報

基本情報

店名 じぶん時 らしくあれ
TEL

050-5385-5961

045-264-8880

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北根岸線 関内駅 徒歩7分
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線馬車道駅より徒歩5分 1階にパン屋さん
住所 神奈川県横浜市中区相生町5-95 トラストワンビル14-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~03:00 (L.O.02:00) 営業時間終了前に閉店することもあるので電話でご連絡ください。22時以降ご注文で深夜料金10%いただきます
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:00) 17時より早い時間からのご予約は直接お問合せ下さい。
定休日 不定休
お電話にてご確認お願いいたします。

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平均予算
【ディナー】
4000円
3500円~5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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この情報は2024年11月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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