本格スペイン料理をカジュアルに楽しむスペインバル《エル・チャテオ》
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店名の「エル・チャテオ」は「ハシゴする」と言う意味合いを持った言葉。当店はリーズナブルな価格で気軽にお店をハシゴするような感覚でお楽しみいただける、小皿料理を中心としたバルスタイルとなっております。本場スペインのバルで賑やかに食事しているような、特別な雰囲気を味わうことができます。スペイン料理はもちろん、厳選されたスペイン産ワインをはじめお酒も充実しています。
スペイン料理 エル・チャテオ 中目黒店
これだけは食べてほしいベスト3
イカスミのパエリア
スペイン地中海沿岸 バレンシア、カタルーニャ地方の伝統的なパエリアです。濃厚スープにいかすみを加えて旨味を増し、まろやかに仕上げました。お好みでアリオリソースと一緒に召し上がれ。
世界大会で2年連続 国際部門優勝『フィデワ・デ・ガンディア』
フィデゥワとは米の代わりにパスタで炊き上げたパスタパエリアのこと。世界大会2年連続【国際部門優勝】を受賞したレシピを完全再現しました。芳醇な海老の風味と深い味わいが特長の、世界に認められた自慢の逸品。
ナバーラ産 極太ホワイトアスパラガスのサラダ
柔らかでとろける食感が根強い人気を誇る定番料理。現地でも三ツ星レストラン等でのみ扱われている極太のアスパラガスを独占契約で仕入れ、使用しています。当店自慢の特製ソースと共にどうぞ。
料理人 / 井原 卓也 氏 (イハラ タクヤ)
専門ジャンル: スペイン料理
皆を笑顔にするために、おいしい料理を提供していく
1983年、千葉県生まれ。学生時代から、飲食店でアルバイトをしていた。その後、本格的にフランス料理を学び始める。30歳になりお酒の楽しみ方が分かるようになると、バルならではの和気あいあいとした雰囲気に憧れを抱く。同時にスペイン料理も好きになり自分でもつくるようになりたいと経験を重ね、現在に至る。
スペイン料理 エル・チャテオ 中目黒店の店舗情報
基本情報
店名 | スペイン料理 エル・チャテオ 中目黒店 |
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TEL |
050-5384-9936 03-5708-5620 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 日比谷線 中目黒駅 徒歩3分 |
アクセス | 中目黒駅から徒歩3分商店街入り口のビルの3階です |
住所 | 東京都目黒区上目黒2-13-3 GEMS中目黒 3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 不定期でビルの休館日有り |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:20人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.vidriog.co.jp/elchateo/ |
関連情報
姉妹店 |
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