通常：15000円 
四条駅 徒歩6分 
火・水曜日 
貯まる・使える 
d払い
斬新かつ美しい“京フュージョン”で魅了。非日常な空間で過ごす、特別なひと時
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2021年4月にオープンした期待の新店【京フュージョン レ コンフリュアン】。ホテル【アゴーラ京都烏丸】内にあるレストランです。「あらゆる価値観を“交差”させ、人の中に新しいインスピレーションを生み、それまでになかった価値観を生み出す」をコンセプトに、京料理とフランス料理の技法をくみわせた“京フュージョン”でもてなしてくれます。斬新な料理の数々は、思わず感嘆の声が漏れそうなほどの美しさで、見ているだけでも楽しい気持ちに。カウンターオープンキッチンで、シェフである田村氏の華麗な職人技を見られるのも魅力の一つです。店内は“和”で統一されていて、落ち着いた雰囲気がただよっています。
京フュージョン レ コンフリュアン
これだけは食べてほしいベスト３
ディナーコース
・リュンヌ ￥10000
・マシェール ￥13500
・プレジール ￥16500
メニューはお任せにてご用意いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ワインペアリング
・ワインペアリング４種 ￥3800
・ワインペアリング６種 ￥5800
ランチコース【ソレイユ】
￥3850
前菜
お魚料理
お肉料理
デザート
パン/コーヒー
料理人 / 田村 和儀 氏 （タムラ カズヨシ）
専門ジャンル： フランス料理
料理と向き合い、真面目にコツコツ修業を積み重ねてきた
1993年、大阪府生まれ。「食べる」ことが好きだったことから料理人を志すように。高校を卒業後は【エコール辻大阪】に進学し、フランス・イタリア料理マスターカレッジで学ぶ。卒業後は【レストランリール】で約2年、【レストラン ディファランス】で約7年の修業を重ね、シェフとしての技術を磨く。2021年に【京フュージョン レ コンフリュアン】の料理人に抜擢され、腕を揮っている。
写真
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ホテルに併設されたレストランで、ゆったりと過ごせる
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こだわりの空間も含めて“非日常なひと時”を演出してくれる
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帰りの時間を気にすることなく、2人の時間を満喫できる
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お肉の旨みがあふれ出し、“口福”が訪れる『牛肉と碾茶』
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定番のものから珍しいものまで、さまざまな美酒を取り揃え
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鯛のこぶ締め
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食材同士のマリアージュを楽しむ『穴子と鈴かぼちゃ』
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“甘酸っぱさ”と“優しい味わい”が融合した『苺 新牛蒡 ショコラ』
京フュージョン レ コンフリュアンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 京フュージョン レ コンフリュアン |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0446 075-353-1110 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩6分 |
| アクセス | 阪急京都線「烏丸駅」京都市営地下鉄「四条駅」25番出口より徒歩約6分 |
| 住所 | 京都府京都市下京区西洞院通四条下る妙伝寺町701-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火・水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
