イケブクロニクバルカルネイケブクロヒガシグチテン

池袋肉バル CARNE カルネ 池袋東口店

  • ジャンル 居酒屋 バル
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 池袋駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5385-1262

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(税込価格)

池袋肉バル CARNE カルネ 池袋東口店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高橋 一歩 氏

料理人
高橋 一歩 氏(タカハシ カズホ)

専門ジャンル: 洋食全般

ゲストのニーズに柔軟に対応し、居心地のよさを演出

両親の実家が精肉店と青果店を営んでいたこともあり、幼いころから食を身近に感じることが多かった。「生産者の気持ちを乗せた料理をつくりたい」という想いに後押しされ、料理の世界へ足を踏み入れる。調理を経験した後、中小企業の店舗開発に関わり、経営のノウハウを身につけマーケットに合わせてメニューを差し替えたりと、ニーズを捉えたお店づくりをモットーにしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
12:00~00:00

定休日

無休

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