フクシンハナレリキュウ

福伸 はなれ利久

050-5385-0305

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

丸尾道人 氏 マルオミチト

日本料理の伝統と海鮮料理の進化を追求

1974年、北海道生まれ。東京で割烹・懐石・鮨の修業を積んだ生粋の和食料理人。その探求心から日本料理全般はもちろんのこと洋食まで手掛けるカリスマ料理人でもある。2007年、天草の【石山離宮 五足のくつ】で料理長を務める。2013年4月【海鮮家 福伸】で総料理長を務める。2021年にはアミュプラザくまもと内の新店舗【天草福伸】をプロデュース。伝統的な日本料理と見た目が楽しい創作料理のコラボが評判。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
31年

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 年末年始は休み

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

天草でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top