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ザダイニングシバパークホテル

ザ ダイニング/芝パークホテル

050-5384-9812

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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和洋中の老舗三店の味が楽しめるホテルレストラン

東京・浜松町で70年の歴史を刻む芝パークホテル内に、新しく誕生したレストラン【ザ ダイニング】歴史ある洋食、中華、和食の老舗三店舗の味が楽しめるオールデイダイニングです。お客様はテーブルについてから3店のお料理を、その日・その場の気分でお選びいただけます。また、ホテルならではの「おもてなしコンシェルジュ」が大切なお席のご相談を承ります。皆様のご来店をお待ちしております。

ザ ダイニング/芝パークホテル
これだけは食べてほしいベスト3

オニオングラタンスープ

東京ビーフを使ったコンソメ、淡路島の玉葱、こだわりの食材から作りあげる、旨味の凝縮された逸品。
オーブンで焼いたチーズの香ばしさ、オニオンスープを吸い込んだバケット、とろける一体感をお楽しみ下さい。

メニューを見る

オニオングラタンスープ

黒毛和牛嶺岡仕立て

牛のブイヨンに牛乳をあわせ、出汁は利尻昆布の一番出汁を使用しています。
お客様の前に火にかけた熱々の鍋をご提供致しますので、しゃぶしゃぶのように湯掻いて、柔らかい黒毛和牛をお召し上がりください。

黒毛和牛嶺岡仕立て

松坂ポークの四角い黒酢豚

三重県産松阪ポークの、肉と脂身のバランスが良い部位だけを使用しています。
3時間以上熱を加える事で箸でも切れる柔らかさ。肉の中はジューシー、外はカリッとした食感をお楽しみいただけます。

松坂ポークの四角い黒酢豚

料理人 / 越川 智 氏 (コシカワ サトシ)

専門ジャンル:北京料理

ホテル初の中国料理店の伝統の味と技の伝承者

日本のホテルで初めての中国料理店として開業した「中國料理北京」の、伝統の味と技の伝承者。伝統を守りながらも新しい感性を取り入れ、日本人に合った繊細で優しい味わいを醸し出す、進化した北京料理を創作・提案している。2020年、「北京」「プリムラ」「花山椒」、和洋中の料理が楽しめる「ザ ダイニング」の総料理長に就任し、新たな試みに挑み続ける。

プロフィールを見る

越川 智 氏

写真

  • 「緑」をテーマにした寛ぎの空間

    「緑」をテーマにした寛ぎの空間

  • 完全個室 2名用~10名用まで用意

    完全個室 2名用~10名用まで用意

  • 松坂ポークの四角い黒酢豚

    松坂ポークの四角い黒酢豚

  • 黒毛和牛嶺岡仕立て

    黒毛和牛嶺岡仕立て

  • オニオングラタンスープ

    オニオングラタンスープ

  • アフタヌーンティー

    アフタヌーンティー

  • ホテル老舗の中国料理が そのままご家庭に!

    ホテル老舗の中国料理が そのままご家庭に!

  • 和洋中料理のマリアージュ「ミックスコース」

    和洋中料理のマリアージュ「ミックスコース」

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ザ ダイニング/芝パークホテルの店舗情報

基本情報

店名 ザ ダイニング/芝パークホテル
TEL

050-5384-9812

03-5470-7671

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 山手線 浜松町駅 徒歩8分
アクセス 北口を出て東京タワー方面に向かい、大門交差点を横断し直進、芝大門交差点を右へ曲がった先です。
住所 東京都港区芝公園1-5-10 地図を見る
営業時間
11:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 82人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:82人 )
駐車場 あり

ホテル内に提携駐車場あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.shibaparkhotel.com/restaurant/theDining.php

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9812 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区芝公園1-5-10 北口を出て東京タワー方面に向かい、大門交差点を横断し直進、芝大門交差点を右へ曲がった先です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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