バブルガム

bubblegum.

050-5384-9288

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

四条堀川より徒歩1分。個性的な料理をお楽しみください。

ファンタジスタ歌麿呂氏の暖簾が目を引く【Bubblegum.】。シビや子羊など珍しい食材を使用するなど、個性的な料理が取り揃えられています。

bubblegum.
これだけは食べてほしいベスト3

ホタルイカと菜の花のオレキエッテ 

ホタルイカと菜の花のパスタです。

メニューを見る

ホタルイカと菜の花のオレキエッテ 

仔羊の肉団子 スパイシーアグロドルチェ

絶妙な味わいが特徴です。

仔羊の肉団子 スパイシーアグロドルチェ

黒豚のロティ

ボリューミーなメイン料理です。

黒豚のロティ

料理人 / 田原 庸平 氏 (タハラ ヨウヘイ)

専門ジャンル:イタリア料理

素材を活かしてより良く・おいしくをモットーに

1981年、京都府出身。自分の好きなことを職にと料理の世界へ。現在の京都イタリアンを代表する【ryuen】のオーナーシェフ竜円氏のもと、イタリアンの礎を学ぶ。また、京都の老舗フレンチ【ベルクール】の松井氏のもとでフレンチを学び、ミシュラン掲載の【東洞】に所属。市内複数のホテルやレストランの立ち上げに関わった。

プロフィールを見る

田原 庸平 氏

写真

  • 外観

    外観

  • 内観

    内観

  • 黒豚のロティ

    黒豚のロティ

  • 仔羊の肉団子 スパイシーアグロドルチェ

    仔羊の肉団子 スパイシーアグロドルチェ

  • ホタルイカと菜の花のオレキエッテ 

    ホタルイカと菜の花のオレキエッテ 

  • 料理

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  • 田原 庸平 氏

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bubblegum.の店舗情報

基本情報

店名 bubblegum.
TEL

050-5384-9288

075-565-5658

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 阪急京都線 大宮駅 徒歩6分
アクセス 四条堀川徒歩1分
住所 京都府京都市下京区柏屋町12 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9288 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市下京区柏屋町12 四条堀川徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています

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