ディナー：10000円 ランチ：4000円 
大分駅 徒歩10分 
水曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
阿波野 貴樹 氏 アワノ タカキ
両親に初めて作った玉子焼き「ありがとう」の言葉が料理人の原点
1973年、宮崎生まれ。幼少の頃から料理に興味があり、両親に初めて玉子焼きを作り、「ありがとう」の笑顔に感銘を受け料理人を志す。中学卒業と同時に別府市の史店ホテルで修業を開始する。その後、湯布院の旅館や別府市の和食レストラン、大分市の居酒屋や鮨屋で腕を磨き、ホテル料理長を経験。2019年4月にレンブラントホテル大分【日本料理 富貴野】【鉄板焼 山茶花】の料理長に就任。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
鉄板焼 山茶花の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼 山茶花 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9698 097-545-1115 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 日豊本線 大分駅 徒歩10分 |
| アクセス | 大道小学校の道をはさんで向かい側。レンブラントホテル大分14階。大分駅から701m |
| 住所 | 大分県大分市田室町9-20 レンブラントホテル大分14F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 火曜日はランチのみ |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
駐車場の台数に限りがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
