シャウウェイテンシン

小薇点心

050-5384-9276

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私がつくっています

小 薇 氏

料理人
小 薇 氏(シャウ ウェイ)

専門ジャンル: 中華全般

中国4大料理からムスリム料理まで幅広く通じる 中国料理研究家

中華人民共和国出身。植物学者の父とオペラ歌手の母の下に生まれ、新疆ウイグル地区と上海での生活経験を通して幅広いジャンルの料理を体得。上海復旦大学卒業後、上海日清製菓の社長秘書兼広告企画、上海東方放送アナウンサーを経て来日。中国料理研究家として活躍中。「エル・ア・ターブル」2006年グランドチャンピオン受賞。2019年中国大連開催の中国料理世界大会に日本チームを率いて団体銀賞・魚料理部門金賞を獲得する。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝】
テイクアウト販売 11:30~18:00
【土・日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【木~日・祝】
ディナー 17:30~20:00 (L.O.19:00)※ディナータイムは予約制となります(当日14時まで予約受付可)

定休日

月・火・水曜日 水曜日はテイクアウトのみ可能

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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