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アザブエランス

麻布 ELANCE

050-5384-9223

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宮城県産黒毛和牛の最高峰“仙台牛”炭火焼きステーキレストラン

メインとなる『仙台牛炭火焼きステーキ』は備長炭を使用し、時間をかけて優しく芯温を58℃に焼き上げる事で、素材本来の味わいを最大限に高めています。食べるペースに合わせて炭火の強火で仕上げ、少しずつ提供されることで常に最高の状態の仙台牛を楽しむことができます。シャトーブリアン、フィレ、サーロイン(日により他部位も)とコース内には様々な部位も用意されており、前菜、温菜、魚料理とフレンチをベースとした繊細な料理の数々も秀逸。世界各地のワインも仙台牛を彩ります。店内はカウンターをメインに黒を基調としたモダンな落ち着いた空間になっており、麻布十番の隠れ家的な非日常の優雅なひとときに酔いしれます。

麻布 ELANCE
これだけは食べてほしいベスト3

仙台牛炭火焼 DINNERコース

備長炭を使用し、仙台牛の味わいを最大限に高める為、時間をかけて優しく芯温を58℃に焼き上げる。一切旨味の流出のないしっとりとした至高の一品。

メニューを見る

仙台牛炭火焼 DINNERコース

鰆 40℃グリエ

火入れにデリケートな鰆を40℃の温度帯で優しく仕上げた一品。仕上げに炭火でグリエし、外は香ばしく中はしっとりしている。牡蠣のソースと共に山葵菜を添えて。

鰆 40℃グリエ

仙台牛コンソメスープ

厳選した仙台牛の赤身の旨味をを3日間かけて凝縮させ、雑味のないクリアな自慢のスープ。

仙台牛コンソメスープ

料理人 / 村越 達哉 氏 (ムラコシ タツヤ)

専門ジャンル:洋食全般

フレンチを基盤にステーキの世界で躍動

1978年、千葉県出身。キャリアのスタートは和食から、フレンチの世界へ。その後ELANCEの前身である【仙台牛炭火焼きステーキAZUMAN】の料理長に就任。AZUMANを継承しつつ、さらに仙台牛を追求し、2020年12月【麻布 ELANCE】をオープン。フレンチを基盤とし、独創的な料理と、炭火焼ステーキの魅力を発信し続けている。

プロフィールを見る

村越 達哉 氏

写真

  • 至高の仙台牛と共に贅沢な時間を満喫

    至高の仙台牛と共に贅沢な時間を満喫

  • 内観

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  • 至高の仙台牛と共に贅沢な時間を満喫

    至高の仙台牛と共に贅沢な時間を満喫

  • 落ち着いた雰囲気の店内で極上の仙台牛を

    落ち着いた雰囲気の店内で極上の仙台牛を

  • 麻布十番隠れ家的レストラン

    麻布十番隠れ家的レストラン

  • 内観

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麻布 ELANCEの店舗情報

基本情報

店名 麻布 ELANCE
TEL

050-5384-9223

03-6447-0492

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ 南北線 麻布十番駅 徒歩4分
アクセス 東京メトロ南北線  麻布十番駅 A4出口徒歩5分都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 A7出口徒歩5分
住所 東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア麻布十番9F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
30000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9223 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア麻布十番9F 東京メトロ南北線  麻布十番駅 A4出口徒歩5分都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 A7出口徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2021-08-02

営業時間短縮・終日酒類提供停止のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大に伴う、政府の緊急事態宣言の延長に基づき、下記内容で営業致します。ご理解の程宜しくお願い致します。

2021年7月12日(月)~2021年8月31日(火)
17:00~20:00(終日酒類提供停止)

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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