カウンターで気軽に味わえる本格フレンチ
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奥沢にあるカウンターフレンチ【シェ・シミズ】。食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿を四季とともに感じていただきたいと思います。 本格的なフレンチを気軽にお楽しみください。
Chez Shimizu
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 清水 郁夫 氏 (シミズ イクオ)
専門ジャンル: フランス料理
丁寧な仕込みからなる繊細なフランス料理
1957年、京都府生まれ。1980年代に渡仏し、名店【ル・グラン・ヴェフェール】で研鑽。帰国後、国内のフランス料理の名店にて料理長として腕を振るう。1990年よりフランス料理文化センターの講師を務める。2000年【ブルーノート東京】の総料理長に着任。その後、フレンチレストランなどのメニューを監修。2018年6月6日、お店をオープン。趣味はゴルフ。
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Chez Shimizuの店舗情報
基本情報
店名 | Chez Shimizu |
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TEL |
050-5384-9086 03-6421-8233 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急目黒線 奥沢駅 徒歩3分 |
アクセス | 東急目黒線 奥沢駅より徒歩3分。小さなフランス国旗が目印です。 |
住所 | 東京都世田谷区奥沢3-36-11 キャッスル奥沢1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |