ハナカラク

華佳樂

050-5384-8898

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寄せ鍋

7,260円(税込)

コース内容

11月~3月の間ご予約承ります。付出、造り、雑炊、水物付き

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:お一人様10%

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:16:30~21:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

吉村 泰寛 氏

料理人
吉村 泰寛 氏(ヨシムラ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

基本に忠実に、素材の味を活かした四季折々の料理を

1972年、京都府生まれ。子どもの頃より、実家【華佳樂】の手伝いをしながら料理の奥深さを感じていた。2001年より先代より店を引き継ぎ、板長の指導の元で料理人として修業を重ねる。2010年料理長に就任、現在に至る。基本に忠実に余計なものを加えず、素材の味を活かした伝統的な日本料理をコストパフォーマンスよく味わってもらいたいと、料理方法だけでなく仕入れ方法にも日々工夫を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日】
ディナー 16:30~19:00 (L.O.19:00)

定休日

水曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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