カマクラギョウザウミネコワインアンドカフェ

鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe

050-5384-8812

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『和風出汁系餃子』筍・大葉・椎茸など季節のシャキシャキ野菜食感!あごだし鎌倉餃子

あごやかつおなどで出汁をとった、筍と大葉、しいたけなど野菜たっぷり、ニンニクなしの当店発祥『和風出汁系餃子』。それを25個、円形に焼き上げた円盤餃子が名物。ディナータイムはニンニク入りの餃子やネギ味噌餃子、アヒージョ風餃子、水餃子など9種類の餃子が味わえます。

鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe
これだけは食べてほしいベスト3

アヒージョ風シラス餃子

ニンニク入り夜餃子10個をシラス、チーズ、オリーブオイルで焼き上げました。スキレットでアツアツでご提供します。

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アヒージョ風シラス餃子

焦がしにんにくチャーハン

あごだし香る夜餃子の具で作ったUMINECO特製名物チャーハンです。ミニサラダ小鉢付きです。

焦がしにんにくチャーハン

円盤UMINECO餃子(25個)

当店自慢の『和風出汁系餃子』を25個円盤状に焼き上げたメニュー。筍や大葉、椎茸など旬の野菜のシャキシャキ触感の野菜中心の餃子です。野菜中心だから女性の方での25個をぺろりとお食べになる方も多数!

円盤UMINECO餃子(25個)

料理人 / 刀根 幸二 氏 (とね こうじ)

専門ジャンル:創作料理

どこにもないオリジナル餃子『和風出汁系餃子』を創作

20代から餃子づくりに目覚め、日本各地を回り各地のローカル餃子を食べ歩く。各地の餃子にインスパイアーされて、日本独自の、あごやかつお、ホタテなどの和風だしをベースにしたニンニクを使わない、筍、大葉、椎茸など野菜中心の餃子を創作。2017年【鎌倉餃子UMINECO】を開店。

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刀根 幸二 氏

写真

  • テーブル席イメージ

    テーブル席イメージ

  • テラス席イメージ

    テラス席イメージ

  • 円盤UMINECO餃子(25個)

    円盤UMINECO餃子(25個)

  • アヒージョ風シラス餃子

    アヒージョ風シラス餃子

  • 焦がしにんにくチャーハン

    焦がしにんにくチャーハン

  • 山盛チキンサラダ(餃子チップス付)

    山盛チキンサラダ(餃子チップス付)

  • 餃子5種盛

    餃子5種盛

  • 4種の水餃子

    4種の水餃子

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鎌倉餃子UMINECO Wine&cafeの店舗情報

基本情報

店名 鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe
TEL

050-5384-8812

080-1109-2001

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩4分
アクセス JR鎌倉駅より小町通りを八幡宮方面へ。ミカエル教会を左折。100mさき右。青い看板が目印です。
住所 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-10 クレフォート雪ノ下1-D 地図を見る
営業時間
【水~日・祝】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)
【水~日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 月・火曜日
月・火曜日が祝日の場合営業します。年末年始、GWなどの代休臨時休業あり。詳しくはお問合せください。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
加湿器を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
駐車場 なし

若宮大路沿いのコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.facebook.com/KamakuraGyozaUMINECO

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8812 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-10 クレフォート雪ノ下1-D JR鎌倉駅より小町通りを八幡宮方面へ。ミカエル教会を左折。100mさき右。青い看板が目印です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    加湿器を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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