プロの技をカジュアルに食す海鮮居酒屋
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相模湾・小田原漁港から水揚げされる地魚や全国の鮮魚を寿司・刺身はもちろん創作料理にしてご提供しております。日本酒やワインもこだわりを持ってご案内しております。特に日本酒は常時50種以上のラインナップ取り揃えております。
SAKANA CUISINE RYO
これだけは食べてほしいベスト3
小田原刺身かまぼこ
小田原の老舗店(山上蒲鉾店)と当店のオリジナル商品。水分量などの微妙な調整により蒲鉾が刺身のを彷彿とさせる食感に。お持ち帰りも多く求められる“とりあえず”頼む逸品。
料理人 / 片岡 亮一 氏 (カタオカ リョウイチ)
専門ジャンル: 寿司
生粋のRYO職人。魚ともに技を磨く。
高校卒業後、右も左もわからずRYOの門を叩いたのが14年前。皿洗いや下仕込みから始まり、着実に一歩ずつ地に足を付けて職人歴を重ねてきた。少しずつ仕事を任される事が増え、新規店舗立ち上げや自分自身が店長として矢面に立ち経験を積み重ねてきました。現在はRYOの花形のカウンターを任されるポジションまで上り詰め、無駄口を叩かず真摯に魚に向かう姿に隠れファンも多数。
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SAKANA CUISINE RYOの店舗情報
基本情報
店名 | SAKANA CUISINE RYO |
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TEL |
050-5385-8624 050-5530-6860 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 小田急小田原線 小田原駅 徒歩4分 JR東海道線 小田原駅 徒歩4分 |
アクセス | 各線小田原駅東口より徒歩4分程度、お堀端通り通り入り口から近い |
住所 | 神奈川県小田原市栄町1-14-57 ジャルダンビル1.2.3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 年に2~3回程度店休及び時短営業になる場合がございます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
9月発令の緊急事態宣言時は商品を限定して営業しております。当店のテイクアウト専用HPに詳細がございますのでそちらをご覧ください。 【デリバリーあり】
購入金額5,000円(税込5,400円)からのお買い上げでデリバリー承っております。購入金額の10%を配達料金としてご請求しております。別途消費税もお預かりいたしますので予めご了承の程お願い申し上げます。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.d-ryo.co.jp/ |