中目黒駅 徒歩2分 
不定休 
岡野 雄至 氏 オカノ ユウジ
日本料理一筋に修業に励み、料理長として活躍
1973年、東京都生まれ。父親や祖父母が料理人だったこともあり、自然と料理の道へ。高校を卒業後、名古屋にある料亭で、親方・入口修三氏の下修業し、調理師免許も取得。親方と共に四日市のホテル、名古屋の料亭などで研鑽を積む。その後、船橋の料理店、お台場の日航ホテル内【さくら】で腕を振るう。東京都のふぐ調理師免許も取得。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 31年
- 師匠
- 入口修三氏
吉次蟹蔵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 吉次蟹蔵 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8969 070-2184-1188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 徒歩2分 |
| アクセス | 中目黒駅から116m |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒3-9-5 プラージュ目黒3F-B 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 完全予約制 |
設備情報
| 駐車場 | なし |
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関連情報
| 姉妹店 |
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