2021年1月14日再オープン!
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
中目黒にある大人の隠れ家【吉次蟹蔵】。姉妹店の【天婦羅みやしろ】(2年連続ミシュラン一つ星獲得)の2番手岡野のスペシャルコース。北海道から『生きたまま直送された毛蟹』を使った贅沢な鍋をコースに追加いただきお楽しみいただくことが可能です。一手間かけて辛みの入った大根と毛ガニならではの甘さや触感、味噌とバターの濃厚な味が深まり、蟹味噌のコクも加わる鍋は絶品です。大根に染み渡る味の変化をお楽しみ下さい。
吉次蟹蔵
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 岡野 雄至 氏 (オカノ ユウジ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
日本料理一筋に修業に励み、料理長として活躍
1973年、東京都生まれ。父親や祖父母が料理人だったこともあり、自然と料理の道へ。高校を卒業後、名古屋にある料亭で、親方・入口修三氏の下修業し、調理師免許も取得。親方と共に四日市のホテル、名古屋の料亭などで研鑽を積む。その後、船橋の料理店、お台場の日航ホテル内【さくら】で腕を振るう。東京都のふぐ調理師免許も取得。
吉次蟹蔵の店舗情報
基本情報
店名 | 吉次蟹蔵 |
---|---|
TEL |
050-5384-8969 070-2184-1188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 徒歩2分 |
アクセス | 中目黒駅から116m |
住所 | 東京都目黒区上目黒3-9-5 プラージュ目黒3F-B 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 完全予約制 |
設備情報
駐車場 | なし |
---|
関連情報
姉妹店 |
---|