季節感と驚き溢れる究極の味の世界、お箸で食べる和風フレンチ
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ichiRyuではお箸で食べる和風フレンチをコンセプトとしております。フレンチをベースに調理法や食材に和のテイストを加え、他店には無いichiRyuオリジナルのフレンチを提供しております。 ichiRyuの料理を語るうえで欠かせないのがコースに必ず含まれるスープです。 季節に応じて桃や聖護院蕪、桜などの独創的なスープを月替わりでご提供しております。 2003年のテレビチャンピオン「スプーン一杯の幸せ、スープ職人選手権」で優勝して以来の自信の一品です。
和風フレンチichiRyu
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 金子隆一 氏 (カネコリュウイチ)
専門ジャンル: フランス料理
アットホームな雰囲気の中、和素材を駆使したグランメゾンの味を
1958年、埼玉県川口市出身。上野精養軒・ヴィスコンティ・成川亭・リューストゥール等で修業し、1993年より紀尾井町「成川亭」料理長に就任。1994年には河豚の調理師免許も取得し国産の素材にこだわった日本ならではのフランス料理に取り組む。2003年には「テレビチャンピオン」出場、優勝。2007年4月3日、かねてからの夢でもあった理想のレストラン「ichiRyu」を開店。
和風フレンチichiRyuの店舗情報
基本情報
店名 | 和風フレンチichiRyu |
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TEL |
050-5384-9202 03-3560-2116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 日比谷線 六本木駅 徒歩10分 |
アクセス | 六本木駅3番出口右、交差点を右折し直進、飯倉片町の交差点を過ぎ一つ目(イタリアンキャンティ)を右折 |
住所 | 東京都港区麻布台3-4-8 VKビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 不定休 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 12人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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こだわり | |
ホームページ | https://www.ichiryu-world.com/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-9202 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都港区麻布台3-4-8 VKビルB1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています