小野田 弘毅 氏 オノダ ヒロキ
幼い頃から食への興味があり、料理人の道へ
1958年、東京都築地に生まれる。卸業者である父を持ち、幼い頃から食と接していた小野田氏はそのまま料理人の道へ。和食店で日々鍛錬を重ねていたが、中々思うようにいかない中で【美安】と出合う。都内に8店舗ほど展開している【美安】だが、この横浜店の特徴は「空間」。鉄板焼といえば目の前で焼かれるスタイルを想像しがちだが、個室に配膳するスタイルの店内は、ゲストの居心地の良さを配慮した結果だと小野田氏は語る。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 45年
鉄板焼料理 美安 横浜の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼料理 美安 横浜 |
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TEL |
050-5448-1502 045-222-6210 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR根岸線 関内駅 徒歩3分 |
アクセス | JR関内駅 徒歩3分 横浜市営地下鉄 関内駅 徒歩3分みなとみらい線 日本大通駅 徒歩3分日本大通り駅から362m |
住所 | 神奈川県横浜市中区太田町2-31-2 関内楊ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |