ディナー：4500円 ランチ：1500円 
小川町駅 徒歩1分 
土・日・祝日 
貯まる 
d払い自家製粉の手打ち蕎麦。海山の恵みに飲み頃の地酒。各地の美味が神田に集う
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東京神田・小川町駅から徒歩1分の【創】。ランチタイムは手打ち蕎麦や季節の天ぷらをはじめとした日替わり昼膳を。ディナータイムは全国から集めた厳選素材のいろり焼きと美酒を楽しめるお店です。お店で粉を挽いたこだわりの手打ち蕎麦は、温蕎麦と冷蕎麦と多彩なバリエーションを用意。いろり焼きでは、北海道・青森・長崎など、各地から届けられた食材の旨みをじっくり引き出して提供。炭の香ばしさも加わることでつい次の一杯が進みます。お酒も店主が選び抜いた地酒をはじめ、焼酎にサワーも充実。〆にいただく蕎麦もまた乙なもの。店内には個室も完備。気軽な一人飲みから食事会まで、多くの場面で足を運べるお店です。
蕎麦といろり焼 創
これだけは食べてほしいベスト３
希少なラムを贅沢に味わう『大分 国産ラム 炭火焼き』
大分「安藤牧場ラム」のラムを使用した逸品。国内で流通しているラム肉全体のうち、1％ほどの希少な国産ラム肉を贅沢に炭火焼きに。ほんのりロゼの柔らかなお肉は、お酒のお相手にもピッタリです。
いろりが引き出す旨み。直送魚の『炙り』
青森や長崎より届けられる魚たち。いろりで焼くことで香ばしさもプラス。『炙り鮭とば』『エイヒレ炙り』『きびな一夜干し』に、旬のオススメも用意。各種単品でオーダー可能です。
香りと食感際立つ『辛味大根おろし』
青森の農場から直接仕入れた辛味大根がキリッとアクセントを効かせ、蕎麦の香りや食感がより一層際立ちます。お食事としてはもちろん、〆の一杯としてもさっぱりいただけます。
料理人 / 山口 亮 氏 （ヤマグチ リョウ）
専門ジャンル： 和食全般
暮らしのなかに心満たされるひとときを提供する
和食・蕎麦の世界を20年経験、神田では10年蕎麦店を運営してきた山口氏。現在【創】では店長兼料理人として活躍中。昼夜問わずさまざまな場面で足を運べ、心を満たしてくれる食の空間を人びとに提供している。
写真
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いつもの一品に本日のオススメ。何度も訪れたい一軒
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食事もお酒も。心置きなく楽しめるお店づくり
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いろり焼きの光景も眺められる、落ちついた雰囲気の店内
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最大6名まで利用できるプライベートな個室
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このお店が紹介された記事
蕎麦といろり焼 創の店舗情報
基本情報
| 店名 | 蕎麦といろり焼 創 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8120 03-6206-8825 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営新宿線 小川町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 小川町駅から徒歩1分。JR御茶ノ水駅徒歩5分、丸の内線淡路町駅徒歩3分、千代田線新御茶ノ水駅徒歩1分 |
| 住所 | 東京都千代田区神田小川町1-10-3 保坂ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 土・日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 立席:33人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
