クルマエビセンカテンプラテイッソク

車海老専科 天婦羅 手一束

050-5384-7212

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

天麩羅職人、熟練の技に舌鼓!車海老本来の美味しさをカウンター席で揚げたてをご提供

誠に勝手ながら 8月13日金曜日~16日迄お盆休みとさせて頂きます ⭐️お客様へ大切なご案内 東京都の緊急事態宣言を受け 7月12日(月)から8月31日迄営業時間を短縮しての営業となっております ⭐️併せて、ご予約が無い日はディナーのみ臨時休業とさせて頂きます ◆ランチ11時30~14時 (ラストオーダー13時30分) ◆ディナー17時~20時  (フード•ドリンクラストオーダー19時) ◆全時間帯、酒類のご提供は停止 上記での営業とさせて頂きます “COVID-19”による感染の収束を 願いつつ皆様のご来店をスタッフ一同 お待ち申し上げております 新橋 車海老専科 天麩羅 手一束

車海老専科 天婦羅 手一束
これだけは食べてほしいベスト3

やわら海老の天婦羅

鹿児島県の自社養殖場で育てた大き目の車海老が脱皮したところをすぐさま活〆した
ソフトシェルのやわら海老、頭から尻尾まで余すことなく車海老本来の味をお楽しみいただけます
塩と山椒七味でどうぞ

メニューを見る

やわら海老の天婦羅

才巻海老の天婦羅

自社養殖場がある鹿児島県で育てた珠玉の車海老を熟練の職人がカウンターで
揚げたてをご提供いたします

才巻海老の天婦羅

江戸前穴子の1本揚げ

東京湾でとれた朝締めの江戸前穴子をカラりと揚げた肉厚でボリュームのある
逸品です、天つゆでお召し上がりになると江戸っ子になった気分になれます

江戸前穴子の1本揚げ

料理人 / 南雲 貴幸 氏 (ナグモ タカユキ)

専門ジャンル:和食全般

日本料理で研鑽を積み素材を活かす料理人

店長兼料理長を務める南雲貴幸氏は、
「黄綬褒章」を受賞した高橋良明氏に長年師事し
日本屈指の老舗料亭で修業を積んだ実力派。
随所に光る和食の技法がコース料理やアラカルト(単品)でもお楽しみいただけます
盛り込みの美しさや素材を生かした調理、カウンターでの軽快なトークを武器に
伝統の天婦羅と懐石料理をベースとした前菜や逸品を皆様にお届けいたします

プロフィールを見る

南雲 貴幸 氏

写真

  • 天ぷらとグラスワインでオシャレにディナー!

    天ぷらとグラスワインでオシャレにディナー!

  • 全席カウンターでコロナ対策済み!

    全席カウンターでコロナ対策済み!

  • 才巻海老の天婦羅

    才巻海老の天婦羅

  • 江戸前穴子の1本揚げ

    江戸前穴子の1本揚げ

  • やわら海老の天婦羅

    やわら海老の天婦羅

  • コース料理も臨機応変に様々な盛り込みにいたします

    コース料理も臨機応変に様々な盛り込みにいたします

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車海老専科 天婦羅 手一束の店舗情報

基本情報

店名 車海老専科 天婦羅 手一束
TEL

050-5384-7212

03-6721-5945

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR新橋線 新橋駅 徒歩7分
アクセス 新虎通りと日比谷通りの交差点近く 赤レンガ通り沿い、御成門駅から449m
住所 東京都港区新橋5-5-5 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 日・祝日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:7人
駐車場 なし

最寄りにコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

テイクアウト受付時間
◆ランチ11時30~13時30分
◆ディナー17時~19時

御来店でのテイクアウト以外にお電話でのご注文も受付しております
注)お渡しは店頭にてのお渡しとなります

◆海老ゴロゴロかき揚げ丼(甘醤油タレ)車海老100g使用 2000円
◆海老ゴロハーフ(甘醤油タレ)車海老50g使用  1200円
◆海老ゴロ天バラ(天然塩)車海老100g使用  2000円
◆海老ゴロ天バラハーフ(天然塩)車海老50g使用  1200円

●車海老天麩羅1本165円
●やわら海老770円
●各種野菜天麩羅330円~

⭐️その他単品メニューもございますので店頭もしくはお電話にてスタッフにお尋ねくださいませ

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://teissoku.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7212 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区新橋5-5-5 新虎通りと日比谷通りの交差点近く 赤レンガ通り沿い、御成門駅から449m ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    席数に対する来客上限を設けています

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