ヤクゼンブイヨンナベサカバクロス

薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿(クロス) -cross-

050-5384-9109

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歓送迎会におすすめ

各種ご宴会にぴったりなコースをご用意

大切なゲストのおもてなしに【薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿(クロス) -cross-】をご利用ください。

デートにおすすめ

異国のような雰囲気のお洒落な空間はデートにもおすすめ

こだわりの料理、お酒を味わいながら素敵なひとときをお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

福島 信幸 氏

料理人
福島 信幸 氏(フクシマ ノブユキ)

専門ジャンル: フランス料理

「和漢洋才」の探求を続け独自の世界を創り上げる

1980年生まれ、宮崎県出身。日章学園高等学校調理科卒業後、18歳よりグランパシフィックメリディアンにて勤務。2005年渡仏し【Lyon Auberge Fond Rose】【 Bourgogne Lameloise】にて研鑽を積む。帰国後は幾つかの都内レストランにて料理長や副料理長を務め、2020年に赤坂【CROSS TOKYO】の料理長に就任。系列店舗である【MOSS CROSS TOKYO】と【薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿(クロス) -cross-】のメニュー開発に携わる。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)定休日が祝日の場合はOPENする予定で、 別日を振替で定休日にします。

定休日

水曜日 ※定休日は、毎週水曜日、第1&3火曜日になります。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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