レストランセンカコウベサンノミヤ

レストランセンカ神戸三宮

050-5384-7691

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fleur

6600円

旬の食材を使用した見た目も楽しめるディナー限定のWメインの特別コース。

旬の食材を使用した見た目も楽しめるディナー限定のWメインの特別コース。

画像はイメージです。

コース内容

・アミューズグール
・地場市場から届いたフレッシュ鮮魚のサラダ 茸の味覚と共に
・帆立貝のグリル ポルト酒風味 根セロリのピュレと共に
・ノルウェー産トラウトサーモンのミキュイ グルマンディーズ風 リエ ド ヴァン
・フランス産ホロホロ鶏のオージュ風 シードルをアクセントに
・濃厚なタルトショコラ 香り漂うヴァニラのグラス
パン
カフェ

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

私がつくっています

北田 悟 氏

料理人
北田 悟 氏(キタダ サトル)

専門ジャンル: フランス料理

スイス日本大使館グランシェフを経て、新しいフレンチを提案

1960年、兵庫県神戸生まれ。フレンチの伝統に魅せられて料理の道へ。欧州に渡り、【スイス日本国大使館】にてグランシェフに就任。各国大使の他、皇族をもてなす。帰国後は【ホテルオークラ神戸】、【芦屋モノリス】、【神戸ベイシェラトン】などで、多くの賓客を満足させてきた腕を発揮。2020年10月【レストランセンカ神戸三宮店】オープンとともに料理長に。伝統に独自要素を加え、新しいフレンチを提案する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)

定休日

無休

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