ディナー：4000円 
新高円寺駅 徒歩2分 
火曜日 
貯まる・使える 本格的なスペイン料理をこだわりのワインで乾杯。本場バルのようなお洒落空間
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本場スペインバルをイメージしたお洒落空間でタパスやワインが楽しめる【スペインバル ガウチョ】。看板メニューの「イカの墨煮」をはじめ、人気の2種のアヒージョや肉料理まで本場の味をご堪能ください。お食事のほかワインやビールも現地のものを厳選。お好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。お仕事帰りのサク飲みから記念日などのデートまで使い勝手良し。店内のジャズを聴きながら楽しいひと時をお過ごしください。
スペインバルGAUCHO
これだけは食べてほしいベスト３
ニンニクのスープ
スペインでは最もポピュラーな温かいスープです。
ニンニクと生ハムとパプリカパウダーで風味付けをしています。
イカの墨煮
まろやかに仕上げたこだわりのソースは、たっぷりのたまねぎとピーマンをじっくりと時間をかけて炒め、イカスミを加えて煮込んだもの。野菜の甘みと魚介の旨味が凝縮された一皿です。
料理人 / 石田 明達 氏 （イシダ メイタツ）
専門ジャンル： スペイン料理
本場のバルの味をお届けします
1980年19歳でスペイン料理店に入社。そこで修業を積みながら15年間料理人として腕を振るう。その後転身し、一旦料理の世界から離れるも、料理への情熱が忘れられずもう一度料理の世界へ戻ることを決意し、2019年、高円寺に【スペインバルGAUCHO】をオープン。
スペインバルGAUCHOの店舗情報
基本情報
| 店名 | スペインバルGAUCHO |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7146 03-5929-8734 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線「新高円寺駅」2出口より徒歩約2分新高円寺駅から109m |
| 住所 | 東京都杉並区梅里2-3-7 モンテパラティーノビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 火曜日定休。年末年始はお休み。営業時間・定休日は変更となる場合がありますのでご来店前にご確認ください |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
