“LAVAROCK”グリルに華を添える、豊富なカクテル&ワイン。神谷町の大人時間
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神谷町駅直結の好アクセスにある【LAVAROCK神谷町】。「大人が楽しむカジュアルダイニング」をコンセプトに、おいしい料理とお酒でリフレッシュできる素敵なお店です。専用グリル機、LAVAROCK(溶岩石)で調理する、食材の旨みを最大限に引き出した一皿は、人気の肉料理をはじめ、どれも見逃せない味わいばかり。肉汁あふれる『牛ハラミ肉のグリル』や『BBQバック』、また、季節の野菜をつかった一皿も、グリル機の遠赤外線効果で野菜本来のおいしさが際立ちます。宝石箱に見立てた美しいタパスも並び、豊富なカクテルやソムリエ厳選のワイン、そして人気のクラフトビールと共に楽しめば至福のひと時に。大切な人とぜひ訪れたいお店です。
Dining&Bar LAVAROCK 神谷町
これだけは食べてほしいベスト3
ジューシーでボリュームたっぷり!『LAVAROCKビーフバーガー』
肉厚のパテを、肉汁たっぷりに溶岩石でグリル。ゴマ付きの香ばしいバンズにはさんでいただきます。チーズやトマトソース、アボカドなど、それぞれの食材があいまって絶妙な味わいに。
溶岩石でじっくりと焼き上げる『牛ハラミのグリル(150g)青胡椒のガストリックソース』
LAVAROCK(溶岩石)の遠赤外線効果で焼き上げる牛ハラミ肉は、芳醇な香りに食欲をかきたてられるようなたまらないおいしさ! クラフトビールとも抜群の相性です。
ほろほろに仕上げた大人気の『肉厚スペアリブ』
骨付き肉に豪快にかぶりつくイメージの『スペアリブ』。じっくりグリルすることで、箸でもホロリとほどけるほどの柔らかさに仕上げています。肉の旨みを存分に堪能できる逸品。
料理人 / 星野 大志 氏 (ほしの だいし)
専門ジャンル: イタリア料理
おいしい料理と寛ぎの空間で、心身共に癒されるような時間を
両親が過去にフランスに住んでいたこともあり、フランスの家庭料理を身近に、また、幼少期より料理をつくることも好きで、自然と料理人の道へ。地元、千葉のベーカリーで仕事をはじめ、フランス料理店で料理の基礎を学び、腕を磨く。その後、都内や千葉県の結婚式場にて料理長、都内フランス料理店にて副料理長、レストランバーやイタリア料理店などで料理長として活躍。2017年より【LAVAROCK神谷町】料理長に就任し腕をふるう。
Dining&Bar LAVAROCK 神谷町の店舗情報
基本情報
店名 | Dining&Bar LAVAROCK 神谷町 |
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TEL |
050-5384-9303 03-6452-9640 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」3番出口を出てすぐ横です。 |
住所 | 東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:120人 ) |
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席数形態 | ダイニング76席、シェフズテーブル12席、バーエリア58席、個室1室 (22席) |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.mt-restaurant.com/lavarock-k/index.html |