ビストロラヴァロックマルノウチ

Bistro LAVAROCK丸の内

050-5384-6590

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

朴 成明 氏 パク ソンミョン

お客様のおいしい笑顔を喜びに、心を込めた一皿を

1968年、福岡県生まれ。高校時代に飲食店でアルバイトをした時に、シェフの修業時代の話を聞き料理の面白さや奥深さを知る。自身も料理人になりたいとの思いになり高校卒業後上京。【レストラン クライゼル】にて修業開始。5年間腕を磨いた後、1年間研修生としてフランスへ渡仏。帰国後、フランス料理店やイタリア料理店にて腕を磨く。2018年縁あって【Bistro LAVAROCK丸の内】の料理長就任。現在に至る。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
36年

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間を短縮しております。

定休日

土・日・祝日 ※土日祝は貸切営業のみ

あなたにオススメのお店

丸の内でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top