ディナー：13000円 ランチ：5000円 
中目黒駅 徒歩8分 
月・火曜日 
貯まる・使える 
目黒川沿い、日本の食文化を再発見できる隠れ家フレンチレストラン
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
目黒川を臨み、春には八重桜が窓全面に見える隠れ家風の【Restaurant Re:】。エクセレンス取得者が選ぶワイン、こだわりの一皿を食せるフレンチレストランです。日本各地の郷土料理や価値を再発見“（Re）discovery”し、縁ある土地に想いを馳せる、そんな場所を目指しているのだとか。北は北海道・南は沖縄、各地の農家や漁港から直送される食材を使用し、“ここならではの味わい”に昇華しています。お店のメインは、フランス料理の技法やスタイルを駆使し、全国津々浦々の食材や食文化のエッセンスを込めた「月替わりのおまかせコース」。おいしいだけでなく「つくり手のストーリー」や背景まで感じられる逸品でもてなしてくれます。
Restaurant Re:
これだけは食べてほしいベスト３
日本ならではのエッセンスが取り込まれた『ディナースペシャルコース』
『ディナースタンダードコース』のメインがグレードアップ。メインのあとに驚きのある〆の料理を付けた全8皿のフルコーススタイル。【Restaurant Re:】のオススメコースです。
四季折々の旬食材をいただく『ディナースタンダードコース』
アミューズ・前菜2品・温菜・魚料理・肉料理・デザートの全7皿のフルコーススタイル。鮎や鱧、蝦夷鹿など日本の伝統的な季節の食材を使ったディナーのエントリーコースです。
身も心もほぐしてくれる『ランチスペシャルコース』
アミューズ・前菜・温菜・魚料理・肉料理・デザートの全5皿の贅沢ランチコース。無農薬野菜や日本の伝統調味料を使い、どこか懐かしい味わいに仕上げ、コースを構成しています。
料理人 / 能島舞 氏 （ノウジママイ）
専門ジャンル： フランス料理
繊細な日本とフレンチの出会い
1989年広島出身、自然豊かなエリアで山野を駆け回る子供だったが料理好きの祖母の影響で料理の道へ。
広島県酔心料理専門学校卒業後はロンドン技能五輪に出場するほどのテクニカルな一面もみせ、それを武器に地元広島、都内で様々なフレンチを始めとするレストランで経験を積みつつ、ウィスキーの専門店でバイトをするほどウィスキー好き。2024年よりRestaurant Re:シェフとして就任。今後の彼女の活躍に乞うご期待！
Restaurant Re:の店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant Re: |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5291 03-5734-1214 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 徒歩8分 |
| アクセス | 中目黒駅前の山手通りを五反田方面に進み駒沢通りのニトリを左折、目黒川の手前散歩道を右折、川沿いです |
| 住所 | 東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
同じ建物内に立体駐車場あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
