九州・博多のおいしさがここに集結。屋台風の雰囲気の中でざっくばらんなひと時を満喫
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郷土料理や本格和食など、バリエーション豊かなおいしさを堪能できる【博多くろがね本店】。生にこだわった『博多生餃子』やお酒が進む『やみつき手羽先』などが特に人気を集めています。博多ならではの鍋料理『水炊き』や『もつ鍋』を囲むプラン、食べ飲み放題といったコースも充実。地元の人はもちろん、観光で博多を訪れる人にも好評です。宴会利用時には、最大120名まで入れる宴会スペースも完備されています。気心知れた友人や会社の集まり、2次会などにも足を運べるのもこちらの魅力です。アクセスもたいへんよく、博多駅からはわずか1分という絶好の場所。仕事帰りや時間が空いた時などすきま時間にも気軽に立ち寄れます。
博多くろがね本店
これだけは食べてほしいベスト3
ジューシーな豚バラが何層にも重なった『まきまき串カツ 1本』
一本一本丁寧に豚バラ肉を串に巻き付けていく棒状の串カツ。どこを食べてもバラの旨みがしっかりと味わえます。こちらも開業当時から変わらず守り続けられている逸品。
上質な和牛のもつから、旨みが溢れ出る『博多もつ鍋 醤油・味噌(1人前)』
厳選した和牛もつを使用しています。だしの隠し味は、熊本の赤酒。博多の定番となる醤油とコク深い味噌から選べます。1ドリンクや生餃子の付いたセットへのアレンジも可能。
3つの味からその日の気分で選べる名物料理『やみつき手羽先各種』
開店当初からの看板メニューです。注文数が増えれば増えるほどお得になるのもうれしいポイント。ベーシックな黒胡椒味以外にもカレー・鰹ぶしの3種類もラインナップしています。
料理人 / 武冨 義信 氏 (タケトミ ヨシノブ)
専門ジャンル: 和食全般
ゲストが見せる喜ぶ様子に魅了され、飲食業界へ
1967年、福岡県生まれ。アルバイトで飲食業界へ。訪れる人が喜んでいただけることや笑顔で食事を楽しむ様子に達成感・喜びを感じ、料理人の道へと進むことを決意する。系列店舗でもある【ぶあいそ】に入り本格的にキャリアをスタート。現在は【博多くろがね本店】の店長を勤める。同店のさらなる飛躍と、ゲストへよりよい時間を提供するため日々奮闘。
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博多くろがね本店の店舗情報
基本情報
店名 | 博多くろがね本店 |
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TEL |
050-5385-8382 092-482-1000 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 |
アクセス | 「博多駅」筑紫口より徒歩1分、ヨドバシカメラ入口の目の前です。 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 西高架下1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 200人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |