鹿児島県の銘柄鶏「さつま知覧どり」を贅沢に味わえる店
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450日という長期飼育で手間暇をかけて育てられ、鶏肉本来の旨味を兼ね備えた「さつま知覧どり」……名物の『知覧どり お刺身盛り合わせ』やボリューム感抜群の『宮崎名物!チキン南蛮』を是非ともお店で味わってください。ハッピーアワーやテイクアウトも御座いますので、早めのサク飲みやおうち飲みにご活用ください。
鶏居酒屋 ちらんや
これだけは食べてほしいベスト3
名物 知覧どり もも焼き 中
さつま知覧どりならではの抜群の歯ごたえと、濃厚な味わいを堪能できる逸品。旨味が最も堪能できると言われるレア焼きでお持ち致します。お好みで柚子胡椒か九州醤油とにんにくでお召し上がり下さい。
名物 知覧どり お刺身盛り合わせ
むね肉はやや甘みがあり、もも肉は噛めば噛むほどに旨味が倍増。【新鮮・歯ごたえ・旨味】3拍子を楽しめる逸品です。お好みで柚子胡椒か九州醤油とにんにくでお召し上がり下さい。
料理人 / 五十嵐 正徳 氏 (イガラシ マサノリ)
専門ジャンル: 和食全般
心が弾む絶品料理を多くの方に味わってほしくて
1974年1月、岩手県生まれ。食への関心が強く、学生時代に働いていた飲食店ではホールスタッフを担当。店舗都合で急遽、調理の仕事に就くことになり、当時の親方から料理の基礎を習った。料理の奥深さと面白さに触れ、本格的に料理の道を志す。当店の前身である【大衆酒場タイガー】から料理長を務め、現在の【鶏居酒屋ちらんや】で腕を振るう。
鶏居酒屋 ちらんやの店舗情報
基本情報
店名 | 鶏居酒屋 ちらんや |
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TEL |
050-5384-2493 022-797-3253 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通り駅 徒歩2分 仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄南北線 広瀬通り駅より徒歩2分 地下鉄東西線 青葉通り一番町駅より徒歩5分 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区一番町3‐7-20 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |