日本酒とスペイン料理のマリアージュをゆったりと楽しめる、オシャレな和酒バル

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

スペイン料理を食べながら、日本酒をゆったりと楽しめる【和酒バル KIRAZ】。実家が日本酒の蔵元であるオーナーシェフが、スペインに魅せられ「スペイン料理と日本酒のマリアージュを紹介したい」「日本酒のおいしさを広めたい」という思いをこめて、オープンした店です。2種類のソースで味わう『季節のカルパッチョ』や、肉本来の旨みを堪能できる『徳島金時豚グリル』といった素材の良さを活かした料理が絶品。日本酒は、いろいろなタイプのものが揃えられているので、好みのものを探すのも楽しみの一つです。ワイングラスなどで提供され、とろみ、色の濃淡、香りの違いを実感できます。日本酒好きな二人のデートや女子会にいかがですか。

和酒バル　KIRAZ
これだけは食べてほしいベスト３

2種類のソースでその相乗効果を味わう、彩り豊かな一皿『季節のカルパッチョ』

旬の魚に合わせたジューシーなソースと華やかな彩りがポイント。ソースは2種類使用されており、相乗効果で抜群の味わいです。スペインの農家から直輸入のエクストラバージンオリーブオイルが、フレッシュ感を演出。

メニューを見る

絶妙な組み合わせが奏でる絶妙なハーモニー『季節のブッラータチーズハモンイベリコエシャロットソースで』

モッツァレラチーズの中に生クリームを入れたミルキーなブッラータと、コクがある生ハムハモンイベリコに季節のフルーツを合わせたフレッシュな味わいの一皿。トロリとあふれ出るクリームを絡めながらいただきます。

シンプルな味付けで、肉自体の旨みと脂の甘みを堪能できる『徳島金時豚グリル』

生産者一括管理できめの細かい肉質を持つ「徳島金時豚」。さつまいもを食べて育ち、ジューシーでとろけるような味わいが特長です。肉自体の持つ旨みや脂の甘みを楽しめるシンプルな味付けが絶品。

料理人 / 馬宮　加奈氏（マミヤ　カナ）

専門ジャンル：スペイン料理

スペインに魅せられて料理の道へ。日本酒とのマリアージュを提唱

徳島県出身。実家は徳島県三好市の日本酒蔵「三芳菊」。もともとスペインが好きで何十回も訪れており、スペインの風土や食文化、人の陽気さ、暖かさ、空気感などに魅入られる。現地の料理を味わった経験をベースに、独学でスペイン料理を勉強。蔵元を継いだ兄からの相談を機に、日本酒の良さに改めて気づき、スペイン料理と日本酒のマリアージュを紹介しながら、日本酒のおいしさを広めるべく【和酒バル KIRAZ】をオープンする。

プロフィールを見る

写真

和を感じさせる、趣のある外観
木の温もりを感じさせる、居心地のよい店内
食とお酒を楽しみたい方に人気の和酒バル
お酒はワイングラスなどで提供
シンプルな味付けで、肉自体の旨みと脂の甘みを堪能できる『徳島金時豚グリル』
2種類のソースでその相乗効果を味わう、彩り豊かな一皿『季節のカルパッチョ』
絶妙な組み合わせが奏でる絶妙なハーモニー『季節のブッラータチーズハモンイベリコエシャロットソースで』

すべての写真表示

和酒バル　KIRAZの店舗情報

基本情報

店名	和酒バル　KIRAZ
TEL	050-5871-2616 03-3712-7277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山手線目黒駅徒歩9分 JR山手線恵比寿駅徒歩9分
アクセス	JR山手線「目黒」駅より徒歩9分、近くに日の丸自動車教習所があります。
住所	東京都目黒区三田2-9-5-1F 地図を見る
営業時間	【火～日】ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【通常】 6000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	18人
席数形態	デート向けの座席あり
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, FAX, アプリ【デリバリーあり】掲載サイト：楽天デリバリー受付方法：電話, アプリ
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり日本酒充実貸切可英語メニューありカトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
ホームページ	http://www.kirazu.net/

ネット予約カレンダー

＜		2024年04月			＞
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16 TEL	17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 休
22 休	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 休
29 休	30 ○	5/1 ○	2 ○	3 休	4 休	5 休
6 休	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 休
13 休	14 ○

＜		2024年05月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	1 ○	2 ○	3 休	4 休	5 休
6 休	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 休
13 休	14 ○	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 休
20 休	21 ○	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 休
27 休	28 ○	29 ○	30 ○	31 ○	1	2

＜		2024年06月			＞
月	火	水	木	金	土	日
27	28	29	30	31	1 ○	2 休
3 休	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○	9 休
10 休	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○	16 休
17 休	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○	23 休
24 休	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○	29 ○	30 休