ハカタテッパンジュン

博多鉄板ジュン

050-5384-9447

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私がつくっています

宇都 泰弘 氏

料理人
宇都 泰弘 氏(ウト ヤスヒロ)

専門ジャンル: 鉄板焼

食材たちが光り輝く最高の瞬間を届ける

1976年、福岡県生まれ。専門学校を卒業後、20歳から本格的に職人たちの世界へ。【欧風懐石 勝】で10年料理人を経験し、現在の店舗へ。料理人が目の前でもてなすライブ感が醍醐味の鉄板焼店。選りすぐりの食材たちが光り輝く最高の瞬間をゲストのもとに、おいしさと感動を与え続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 ※月2回臨時休業あり

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