ディナー：5000円 ランチ：1000円 
立町駅 徒歩3分 
木・日曜日 
貯まる・使える 
d払い
小堀 浩士 氏 コボリ ヒロシ
料理人として伝承者として。人と食を見届ける
1972年、広島県生まれ。国内各地のホテルで活躍してきた熟練の料理人。「ひろしま国際ホテル」には2000年より在籍。香港料理老師・橋本悟氏最後の弟子として、伝統を守りつつ時代に求められる逸品を提供する。一方で公益社団法人日本中国料理協会理事・中国地区本部長、進徳女子高等学校の中国料理専任講師も務める小堀氏。食で感動を届ける料理人として、ひとつの文化の伝承者として。食と人との未来を見守り続けている。
- 専門ジャンル
- 広東料理
- 経験年数
- 33年
- 師匠
- 橋本悟氏
中華海鮮薬膳 トンフォンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華海鮮薬膳 トンフォン |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2952 082-240-0558 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄線 立町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 広島駅より車で7分、バス・電車15分（立町下車） |
| 住所 | 広島県広島市中区立町3-13 ひろしま国際ホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木・日曜日 夜営業は臨時休業する場合がございますので、お問合せください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
広島の旬素材と伝統が織りなす広東料理の神髄を『海鮮薬膳』としてお届けします。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
