夕星恵比寿/そば料理メニュー

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（税込価格）

レザンファンギャテ特製　フォアグラの三五八テリーヌ

三五八漬け（塩・麹・米）に一晩漬け込んだフォアグラは日本酒との相性は抜群。

1100円

もりと粗挽きの二種盛りせいろ

1800円

海老天丼とそばセット

・特製海老天丼・もりそば小盛り・黒糖ゼリー（プラス250円でそばを並盛りに変更できます。）

1900円

わさびのしょう油漬け

わさびの茎を自家製つゆに漬け込みました。シャキシャキの歯応えとワサビの香りが口の中
広がります。

600円
焼き味噌

600円
ホタルイカの沖漬け

700円
鯛の酒盗

600円
板わさと自家製ワサビ漬け

小田原産の板わさと自家製のワサビや酒粕を使ったほろ苦くて日本酒にはぴったりな味わいです。

1100円
梅水晶（サメの軟骨と梅）

700円
レザンファンギャテ特製　フォアグラの三五八テリーヌ

三五八漬け（塩・麹・米）に一晩漬け込んだフォアグラは日本酒との相性は抜群。

1100円
レザンファンギャテ特製　鶏肉と豚足のテリーヌ

コラーゲンたっぷり、ほんのりパセリの爽やかな香り

750円
野菜の浅漬け

様々な野菜を自家製のもりつゆで漬けた人気の一品です。

700円
キュウリの京鴨肉味噌添え

きゅうりを自家製の鴨肉味噌につけて食べたていただきます。お酒のアテにぴったりです。

850円
トリュフの香り、京鴨ロース肉としらがネギ

小サイズあり　京都産の鴨を秘伝のタレに漬けてつくりました。トリュフは上にかけるソースに入っており、人気の一品です。

2000円
うどの梅肉和え

700円
自家製スモークサーモンの炙り　菜の花のおひたし

1100円

店名	夕星
TEL	050-5385-7115 03-6455-1200 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東急東横線代官山駅徒歩3分 JR山手線恵比寿駅徒歩5分
アクセス	東急東横線　代官山駅正面出口徒歩3分/JR山手線　恵比寿駅西口出口徒歩5分
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-30-13 グリーンヒル代官山1F 地図を見る
営業時間	【火～金】ランチ 11:30～15:30 (L.O.15:00) 【火～金】ディナー 17:00～21:30 (L.O.21:00) 【土・日・祝】 11:30～20:30 (L.O.20:00)
定休日	月曜日月曜が祝日の場合は営業翌火曜はお休みをいただきます空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6000円【ランチ】 3000円
お支払い情報	クレジットカードカード可電子マネー電子マネー不可 QRコード決済 QRコード決済不可

キャパシティ	16人
駐車場	なし

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店平日11時30分～21時00分　受け渡しは21時30分まで/休日日11時30分～20時00分　受け渡しは20時30分まで
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	貸切可完全禁煙
ホームページ	http://yuuzutsu-soba.com/concept/index.html