アジノシュウカ

味乃しゅうか

050-5384-9432

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

味乃しゅうかの店舗情報

基本情報

店名 味乃しゅうか
TEL

050-5384-9432

011-839-0319

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東豊線 福住駅 徒歩3分
アクセス 福住駅1番出口から徒歩3分
住所 北海道札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 マンションパスチャ1F 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 ※ディナーは前日までのご予約のみの営業とさせていただきます。
定休日 水・木曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:19人 )
席数形態 カウンター 7席
畳のお座敷 4名用×1卓
掘りごたつ 6名用×1卓
掘りごたつ 2名用×1卓
駐車場 あり

1台 ※徒歩2分の所にコインパーキング有

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

[月・火・金・土]12:00-14:00(L.O13:30)
冬季(12/1〜雪解けまで)期間におきましては鰻の脂が乗って美味しい時期で、在庫確保のため、2日前まで4人前からの注文とさせていただきます。

禁煙・喫煙 完全禁煙

オゾン発生機の使用により、匂いがカットされます。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 感染症対策の為席数を減らして営業しております。

私がつくっています

猪狩 陽介 氏

料理人
猪狩 陽介 氏(イガリ ヨウスケ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

長年の修業の成果を活かし、素材の良さを引き出した料理を提供

1978年、北海道生まれ。若い頃オーストラリアに住み、日本文化の良さに気づき料理の道へ。関東で10年、札幌で10年、主に日本料理の店で修業。北海道のミシュランに紹介された名店【味乃じゃんぼ】で修業を終え、2018年に【味乃しゅうか】を開業する。【味乃じゃんぼ】で培った食材を選ぶ確かな目と素材の旨さを十分に引き出す技術を活かし、肩肘の張らない、気軽に楽しめる鰻料理、創作料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 ※ディナーは前日までのご予約のみの営業とさせていただきます。

定休日

水・木曜日

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この情報は2023年5月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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