神戸の街並みを眺められる席や個室も用意。精肉卸直営の品揃えとバツグンの鮮度が魅力
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神戸三宮で8店舗と精肉店、大阪梅田1店舗を展開している「石田屋」。その中で生田前線沿いのビル8階にあるのが【神戸牛焼肉 石田屋。 Hanareの上】です。落ち着いた雰囲気の店内は、神戸の街を眺められるカウンター席や、少人数で利用できる個室を多数完備。デートや夫婦での食事、各種宴会や大切な接待などに最適です。兵庫県内の3ヶ所の契約牧場より厳選して直接仕入れる神戸牛は、常に最高級のものが用意されています。希少部位や、厨房に設置された専用熟成庫に入れて管理する熟成肉など、自慢のおいしい焼肉をたっぷりと堪能できます。明るい笑顔と元気な声で、ゲストを心から“おもてなし”している焼肉店です。
神戸牛焼肉 石田屋。 Hanareの上
これだけは食べてほしいベスト3
とろけるような柔らかさにビックリ!人気ナンバーワンメニュー『特選 焼きしゃぶ』
牛の肩に位置するロースの中でも、特に綺麗なサシの入った部位をスライス。とろけるような柔らかさにビックリ!口の中に広がる肉のおいしさを体感できます。
迫力の大きめカット。ジューシーな脂のおいしさをたっぷりと堪能『特選 カルビ』
アバラ肉の王様、三角バラの部分を使用。キレイな霜降りが魅力の、人気メニューのひとつです。贅沢に大きめにカットされ、ジューシーな脂のおいしさをたっぷりと堪能できます。
人気の希少部位。霜降りの上品な旨みを楽しめる『特選 ミスジ』
人気メニューのひとつ。ミスジ肉は、牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側の部位で、1頭からわずか2kg弱しかとれない、貴重な肉です。霜降りの上品な旨みを楽しめます。
料理人 / 石井 裕也 氏 (イシイ ユウヤ)
専門ジャンル: 焼肉
店を訪れたゲストの、笑顔での反応に魅力を感じたことがキッカケ
1997年、兵庫県生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをしていた時に、店を訪れたゲストの笑顔での反応に魅力を感じる。一旦はそれまでの夢であった美容師を目指すが、料理の世界への憧れを忘れきれず転身。料理人となり、居酒屋や焼肉店などで修業を重ねる。現在は、【神戸牛焼肉 石田屋。 Hanareの上】にておいしい焼肉を提供し、訪れるゲストを笑顔にしている日々である。
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神戸牛焼肉 石田屋。 Hanareの上の店舗情報
基本情報
店名 | 神戸牛焼肉 石田屋。 Hanareの上 |
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TEL |
050-5447-9756 078-381-6776 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急線 三宮駅 徒歩2分 |
アクセス | JR三ノ宮駅西口徒歩2分。阪急神戸線神戸三宮駅東口徒歩2分。阪神本線三宮駅徒歩5分。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-2 TAKAIビル8F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
こだわり |
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