ディナー：5000円 
桜木町駅 徒歩5分 
無休 徳島県直送の無農薬野菜、阿波牛、阿波尾鶏など厳選食材による鉄板料理を満喫
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徳島県の自社農場【MORIFARM】より直送される無農薬野菜、阿波牛、阿波尾鶏など、徳島県産の新鮮食材を中心に使用している【鉄板焼 ぼんの】。店舗は一階と二階に分かれており、それぞれ出入口が異なります。一階はカウンター席が用意されているのでお一人様から気軽に訪れることができ、二階は30名様までの貸切に対応でき接待や宴会、顔合わせにもオススメ。少人数であれば一階掘りごたつ式の半個室を、10名様ほどであれば二階の半個室テーブル席を利用するなど、人数や用途によって気軽に使い分けができます。料理人との距離が近いカウンター席は、デートでの利用も多いとか。記念日や家族の食事、女子会などにもぴったりの鉄板焼き店です。
鉄板焼 ぼんの
これだけは食べてほしいベスト３
中心部には火を通しすぎず、柔らかさを保つ『本日の特選ステーキ』
阿波牛のオススメ部位を、ステーキで楽しめます。調理法はいたってシンプルですが、牛肉のカットの仕方、火の入れ方、味の付け方など一つ一つの行程を非常にこだわっています。
農園直送の新鮮野菜がたっぷり『MORIFARM無農薬野菜の盛り合わせ』
オーナーの実家でもある、徳島県の農園【MORIFARM】。そちらの農園で生産されている無農薬野を、直送し使用しています。四季折々の徳島の味を、横浜にて楽しめる幸せ。
迷ったらコレ！カリッフワッ、イチオシのお好み焼き『ぼんの玉』
たっぷりのキャベツに、海老、イカ、豚肉、玉子、そばが入り食べ応えがあります。外はカリカリ中はフワフワでボリュームはありますが、女性一人で一枚食べきってしまうおいしさです。
料理人 / 栗谷 正人 氏 （クリタニ マサト）
専門ジャンル： 鉄板焼
食材そのもののおいしさを楽しんでもらいたい
1986年、神奈川県生まれ。物心ついた頃から、料理をつくることや食べることが好きだった。たまたま、実姉が【鉄板焼 ぼんの】でアルバイトを始める。その後、退店する実姉と入れ替わる形で入店したことが、正人氏を料理の道へ導くきっかけとなった。以来、同店一筋に腕を振るい続けている。オーナーの故郷でもある徳島県の食材を調理し、素材の味を引き出すことに力を注ぐ。
写真
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料理人を眺められる特等席
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二階。半個室のテーブル席
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一階。半個室の掘りごたつ席
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一階。4名様掛けのテーブル席
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デートにも最適なカウンター席
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迷ったらコレ！カリッフワッ、イチオシのお好み焼き『ぼんの玉』
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中心部には火を通しすぎず、柔らかさを保つ『本日の特選ステーキ』
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農園直送の新鮮野菜がたっぷり『MORIFARM無農薬野菜の盛り合わせ』
このお店が紹介された記事
鉄板焼 ぼんのの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼 ぼんの |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9424 045-243-2447 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 桜木町駅 徒歩5分 京浜急行本線 日ノ出町駅 徒歩8分 |
| アクセス | 桜木町駅より徒歩5分。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区花咲町3-87 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 51人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1階：カウンター7席／掘りごたつ席1卓×6名・1卓×2名／テーブル席1卓×4名 3階：フロア貸切可～30名様 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.bon-no.com/ |
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