久光 弘悟 氏 ヒサミツ ヒロノリ
家族と紡いだおいしいひと時が、料理人を志した原点
1981年、福岡県生まれ。学生時代、休日になると家族の食事をつくっていたことがきっかけとなり料理の道を志した。2001年より【中国料理 大観苑/ホテルニューオータニ博多】へ入り、本格的に料理人としてのキャリアをスタート。中国四大料理の中でも上海料理を中心に腕を磨く。歴代の料理長に師事しながら研鑽を積み重ね、現在は同店で料理長を務める。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 23年
中国料理 大観苑/ホテルニューオータニ博多の店舗情報
基本情報
店名 | 中国料理 大観苑/ホテルニューオータニ博多 |
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TEL |
050-5870-8826 092-715-2007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 渡辺通駅 |
アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通駅」2番出口からすぐ、B1Fにあります。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2 ホテルニューオータニ博多地下1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 144人 |
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席数形態 | 完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
提携駐車場:優待割引有 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/taikanen/ |