ニホンリョウリチクモ

日本料理 竹茂

050-5384-9419

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料理メニュー

日本料理 竹茂でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

千代 佳宏 氏

料理人
千代 佳宏 氏(チシロ ヨシヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

生粋の京都人だからこそ四季折々の素材を生かした京懐石を

1970年、京都生まれ。創業40年になる【日本料理 竹茂】のニ代目として腕をふるう。20歳で料理の世界に足を踏み入れ、京都の懐石料理屋、嵐山の料理旅館、円山の高級料亭など、名だたる名店で研鑽をつみ、33歳で実家を継ぐ。毎朝自ら市場に出かけて目利きするなど、手間を惜しまず、季節の素材の持ち味を生かして京懐石に盛り込むことを信条とする。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:00~21:00 ※最終入店19:30

定休日

水曜日

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