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私がつくっています

杉山　憲俊 氏

料理人
杉山　憲俊 氏（スギヤマ　ノリトシ）

専門ジャンル： 洋食全般

「北海道のおいしさ」を全国に広めるため、歩みを止めず進む

1974年、北海道生まれ。高校を卒業後、レストランバーで修業。21歳で独立を果たし、バーやレストラン、スープカレーの専門店など複数の店舗を運営し、経営者としての手腕を発揮する。「北海道の味を広めたい」との思いがあり、店舗の老朽化に伴う移転をきっかけに、神奈川県に進出することに。2020年1月に【元祖土鍋スープカレー＆ハンバーグ EZOCHI】をオープンし、日々挑戦し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
11:00～15:00 (L.O.14:30)

定休日

不定休

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