カイセキコムロ

懐石小室

050-5384-5493

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

店主が探し求めた本物の食材を使った季節の料理で、感動を味わえる和の隠れ家空間

竹垣の長いアプローチを通り、玄関まで歩いていった先に広がる静寂な空間で、ゆったりと季節の日本料理を楽しめる【懐石小室】。旬の食材や美しい食器を使った料理に舌鼓を打てば、心が安らぎ、日頃の疲れが癒やされるようです。生活の中で行われる行事や、山、海、里山の風景を感じられる料理がコンセプト。食材は店主が納得した本物だけを使用するこだわりようです。明石産の最高級ハモを使った『ハモ椀』をはじめ天然素材を中心とした英気を養える料理でもてなしてくれます。1階にはカウンター席が10席、2階には個室が3部屋あり、お一人様や記念日のデート、接待、家族のお祝いごとなど、さまざまなニーズに応えてくれる日本料理店です。

懐石小室
これだけは食べてほしいベスト3

音や香りなど、五感で楽しめる『アナゴの柳川鍋』

6月~9月の旬の時期のみ提供される、アナゴを使った柳川鍋。小鍋仕立てで、くつくつと煮立ったところで提供してくれます。音や香り、ふたを開けた時に上がる湯気もご馳走。ほっとする味わいです。

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音や香りなど、五感で楽しめる『アナゴの柳川鍋』

海のもの、山のもの、里のものを8~10種類盛り付けた『前菜』

だんだんと季節が変わり、使われる食材や器が変わっていくのが楽しみ。普段の忙しい生活の中で見落としがちな、春夏秋冬だけではない微妙な季節の移ろいを感じられるような、会話の糸口になるような一皿です。

海のもの、山のもの、里のものを8~10種類盛り付けた『前菜』

良質で味わいのよい最高級ハモを使った『ハモ椀』

市場を通さず、漁師や鮮魚店から直接仕入れた明石の最上級ハモを使った逸品。小女子をたくさん食べて育った明石のハモの中でも頭が小さく身が太ったものだけが使用されています。6月~9月中旬までの季節限定の品。

良質で味わいのよい最高級ハモを使った『ハモ椀』

料理人 / 小室 光博 氏 (コムロ ミツヒロ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

遠州流茶道の家元付き料理人も務める、経験豊富な和の料理人

1966年、東京都生まれ。日本料理の世界に魅せられ、茶懐石の名店【和幸】で7年間修業後、フグ料理店で研鑽。1993年頃から出張料理人として活躍。2000年、神楽坂に【懐石小室】を開店する。2018年2月、現在の場所へ移転。季節の食材をふんだんに取り入れた、山や海、里山の風景を感じられる和の料理が幅広い支持を得ている。遠州流茶道の家元付き料理人も務めている。

プロフィールを見る

小室 光博 氏

写真

  • 竹や季節の下草、虫の音が聞こえ、心が整う静かなアプローチ

    竹や季節の下草、虫の音が聞こえ、心が整う静かなアプローチ

  • やさしい明かりに導かれて…

    やさしい明かりに導かれて…

  • 喧騒を忘れて、旬の食材や美しい食器を使った料理に舌鼓

    喧騒を忘れて、旬の食材や美しい食器を使った料理に舌鼓

  • 1階は、店主との会話も楽しめるカウンター席

    1階は、店主との会話も楽しめるカウンター席

  • 2階には、ゆったりと過ごせる個室が3部屋

    2階には、ゆったりと過ごせる個室が3部屋

  • 完全予約制の和モダンな隠れ家空間

    完全予約制の和モダンな隠れ家空間

  • 良質で味わいのよい最高級ハモを使った『ハモ椀』

    良質で味わいのよい最高級ハモを使った『ハモ椀』

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懐石小室の店舗情報

基本情報

店名 懐石小室
TEL

050-5384-5493

03-3235-3332

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分
東京メトロ各線 飯田橋駅
アクセス 都営大江戸線「牛込神楽坂」駅B3出口より徒歩4分、345m。住宅街内です。
住所 東京都新宿区若宮町35-4 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
15000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

お渡し時間12:00~13:00、17:00~18:00
ご注文、お問い合わせはお電話にて。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://kaiseki-komuro.jp/
備考 ※大人と同じコースをお召し上がりいただけるお子様のご来店は可能ですが、事前にご相談の上貸切でのご利用をお願いいたします。お子様用メニューのご用意はございません。
※夜のみお席料一人500円

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5493 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区若宮町35-4 都営大江戸線「牛込神楽坂」駅B3出口より徒歩4分、345m。住宅街内です。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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