ギンザアシベ

銀座あしべ

050-5870-8853

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松尾 雄治 氏 マツオ ユウジ

子どもの頃からの料理好きが高じて食の世界へ

1985年、長崎県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、自然と料理人になりたいという夢を持つ。高校を卒業後、19歳という若さで【株式会社かぶらやグループ】に入社。26歳で一度会社を離れ、名古屋市中区のネオ・ビストロ【BISTRO DIA(ビストロダイア)】で修業を積むが、働く環境を再考し前職に戻る。現在では【銀座あしべ】にて料理人を務める。ゲストの記憶に残る至福の洋食と最高のおもてなしを届けることがモットー。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
18年

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 ※10名様以上のコースのみ要予約
ディナー 17:00~20:00 状況により急遽変更となる可能性がございます。

定休日

不定休

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