食材の宝庫である徳島から届く、肉や海鮮と野菜をふんだんに使った料理でゲストを魅了
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Xmas限定ディナーコース
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豊かな河川と肥沃な土地で育てられた徳島が誇る牛・豚・鶏を一皿で堪能『阿波尽くし 肉プレート全部のせ』
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すだちぶりは通年提供、3つの海に囲まれた徳島の地から直送される鮮魚を使った『刺身5点盛り合わせ』
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麺が見えないほど、たっぷりとシラスがのせられた『徳島(和田島産)釜揚げシラスのペペロンチーノ』
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すだちを使った徳島県のクラフトビール『ライズアンドウィン』
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通常のコースに料金を追加すればデザートのグレードアップが可能
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最大100名までの宴会に対応。飲み放題付きなどコースも充実
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薪火グリルの調理風景を眺めることができる、隠れ家的な店舗2階
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神泉駅から徒歩4分、渋谷駅からも徒歩13分とアクセス良好
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米はミルキークィーンの一等米、他にもこだわりの食材を使用
徳島県のアンテナショップとしてオープンした【TurnTable】。徳島が誇るブランド肉「阿波牛・阿波美豚・阿波尾鶏」や、自社農園で完熟を待って収穫される野菜など、魅力溢れる食材が揃えられています。店舗2階では薪火グリルを使った調理風景をライブで楽しむことができ、20名以上の利用でフロアの貸切にも対応。パーティーなら100名以上利用することができます。徳島の杉を豊富に使ったテーブルが並ぶ店内は、温かみがありオシャレな空間。ペットと一緒に過ごせるテラス席もあり、散歩途中にふらりと立ち寄るのもオススメです。記念日に最適なデザートプレート付きのアニバーサリーコースなど充実したメニューがずらり。期待に胸が膨らみます。
TurnTable
これだけは食べてほしいベスト3
すだちぶりは通年提供、3つの海に囲まれた徳島の地から直送される鮮魚を使った『刺身5点盛り合わせ』
エサにすだちを混ぜた「すだちぶり」をメインに、鯛やアオリイカ、旬の魚が皿を彩ります。鳴門鯛は天然もの、アオリイカは徳島県牟岐町で獲れたものを使用。瀬戸内・紀伊水道・太平洋、3つの海の鮮魚が揃います。
麺が見えないほど、たっぷりとシラスがのせられた『徳島(和田島産)釜揚げシラスのペペロンチーノ』
漁場が広く、豊富に獲れる和田島産のシラスが使われています。シラスが生きているうちに釜茹でにすることで、フワッとした食感に。素材の良さを活かすため、シンプルな味付けでいただきます。
豊かな河川と肥沃な土地で育てられた徳島が誇る牛・豚・鶏を一皿で堪能『阿波尽くし 肉プレート全部のせ』
キメが細かくやわらかな食感の阿波牛、脂に甘みがあり弾力がある阿波美豚、コク、甘み、旨みが豊富な阿波尾鶏が一度に楽しめる贅沢な一皿。サーロインやフィレなど、仕入れにより異なる部位を味わうことができます。
料理人 / 亀井 克典 氏 (カメイ カツノリ)
専門ジャンル:イタリア料理
料理好きだった少年時代の憧れの夢を叶え、料理長として活躍
1967年、神奈川県生まれ。小学生の頃から料理をするのが好きだったという亀井氏。高校生の時に経験した飲食店でのアルバイトで、スタッフが忙しく料理をする姿に憧れ、この世界に進むことを決意。関東や関西の和食店で経験を積む。30歳で独立し横須賀に和食店を構え店主となる。その後、関内へと場所を移し13年に渡り経営。2015年より【TurnTable】グループ各店の総料理長、2018年からは【TurnTable 渋谷】の料理長に就任。
写真
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TurnTableの店舗情報
基本情報
店名 | TurnTable |
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TEL |
050-5870-7443 03-3461-7722 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京王井の頭線 神泉駅 徒歩4分 JR各線 渋谷駅 徒歩13分 |
アクセス | 神泉駅南口から徒歩4分、神泉児童遊園地隣りです。JR渋谷駅よりマークシティ経由で徒歩13分 |
住所 | 東京都渋谷区神泉町10-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:100人 ) |
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席数形態 | 1階テーブル50席、テラス10席※ペット可 2階テーブル50席 貸切20名~ |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://turntable.jp/ |
備考 |
・会食向けの座席あり ・デート向けの座席あり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-7443 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都渋谷区神泉町10-3 神泉駅南口から徒歩4分、神泉児童遊園地隣りです。JR渋谷駅よりマークシティ経由で徒歩13分 ここから地図が確認できます。