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大内 佑 氏 オオウチ ユウ
感動・非日常的な料理や空間を与える料理人を目指す
1988年、高知県生まれ。7歳の時に食べた高知の郷土料理である“皿鉢(さわち)料理”に感銘を受け、料理の道を志す。和食を中心に料理の研鑽を重ね、今に至る。『古きを温めて、私にしかできない新しい食文化を作り上げること』を常に意識しております(まだまだ道半ばですが…)。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
馬刺とうまいもん もつ鍋どんたくの店舗情報
基本情報
店名 | 馬刺とうまいもん もつ鍋どんたく |
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TEL |
050-5870-7520 082-244-0111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄線 胡町駅 徒歩3分 |
アクセス | 広島電鉄「胡町」停から徒歩3分 |
住所 | 広島県広島市中区流川町4-21 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 5月からはUberEatsもスタートします。11:00~20:00の間でご注文いただけます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:35人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |