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平川 克己 氏 ヒラカワ カツミ
おいしい料理と心からのおもてなしを大切に
1954年、埼玉県生まれ。子どもの頃にTVの料理番組を観て感動。料理人になりたいと志をもつ。19歳で丸の内【東京會舘】に入社。伝統的なフランス料理を一から学び17年間に渡り活躍。その後、他ホテル2軒で新しい料理の開発や、食材管理など経営的な部分にも携わりながら料理の腕を磨く。その後【Eau de vie】の料理長就任。「お客様の笑顔を見るのが一番の幸せです」と、今日もおいしさへの探求を続けている。
[木場/イタリアン]
[人形町/小伝馬町/イタリアン]
[門前仲町/イタリアン]
[清澄白河/イタリアン]
[茅場町/イタリアン]
[人形町/小伝馬町/和食]
[人形町/小伝馬町/和食]
[人形町/小伝馬町/居酒屋]
[人形町/小伝馬町/鮨・寿司]
[人形町/小伝馬町/鮨・寿司]
[人形町/小伝馬町/インド料理]
[茅場町/居酒屋]
[茅場町/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー]
[人形町/小伝馬町/居酒屋]
[茅場町/イタリアン、フレンチ、ダイニングバー]
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ディナー：5000円 ランチ：900円 
馬喰町駅 徒歩1分 
日・祝日 
