スミテマエウソ

炭手前 鷽

050-5870-7042

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料理メニュー

(税抜価格)

炭手前 鷽でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小峰 太一 氏

料理人
小峰 太一 氏(コミネ タイチ)

専門ジャンル: 和食全般

肩ひじを張らない楽しく美味しいを

1984年、神奈川県横浜市生まれ。中学を卒業して都内の日本料理店で13年間修行。和食のみならず、様々な料理人と交流し見識を深めていく。修行時代の仲間と開業を目標に奔走。2016年に1号店【あそび割烹 さん葉か】を開業。さらに“あらたなカタチの炭火割烹”をコンセプトに2018年末、2店舗目となる【炭手前 鷽】をオープン。他では味わえない楽しい美味しい料理を求めて日々研鑽中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 その他不定休有り

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