カッポウミカサ

割烹 味香佐

050-5384-8886

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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関西・浪速割烹にて研鑽を積んだ2代目の真心込めた和洋遊膳によるおもてなし

【割烹 味香佐】の自慢は「旬」。季節ごとに最もおいしいと言われる食材を集め、コース仕立てで提供しています。和と洋を織り交ぜた日本料理でありながらも肩肘張らない料理をつくり、少しだけ「くずした」会席料理を楽しんでいただくことに身骨を砕く2代目店主。それこそが、店一番のオススメ『くずし会席』へと繋がります。店内には、店主の姿を間近で眺められるカウンター席と、4名様から最大20名様まで収容可能なゆったりとした個室を完備。さらに、別棟の「はなれ」もご用意。完全独立型で厨房も別に設けている、最大16名様の掘りごたつ席です。鶴見・川崎で、家族の慶弔や接待など老若男女問わず四季折々の味を楽しみたいときには、ぜひ。

割烹 味香佐
これだけは食べてほしいベスト3

その日に仕入れた新鮮なネタを、ご飯が見えなくなる程ぎっしり詰め込んだ『海鮮丼』

ご飯は、特製の寿司酢で合わせたシャリを使用。種類豊富なネタとお替り自由なご飯によって、お腹いっぱい楽しめます。
※ランチ専用メニュー。ランチタイムは予告なくお休みする場合がございます。テイクアウト可

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その日に仕入れた新鮮なネタを、ご飯が見えなくなる程ぎっしり詰め込んだ『海鮮丼』

蓋を開けた瞬間、立ち上る蒸気の中にふくよかな旨みを感じられる『鰻重』

創業以来、継ぎ足し続けている秘伝のタレで焼き上げます。国産鰻にこだわり、一度蒸してから焼き始めるので、身はふっくらと柔らかい。コクのあるタレに鰻の甘みが溶け込み、奥深い味わいに仕上げられています。

蓋を開けた瞬間、立ち上る蒸気の中にふくよかな旨みを感じられる『鰻重』

大振りの海老と店で割いた穴子の一本揚げを豪快に盛りつけた『大海老穴子天丼』

プリプリの大海老と、肉厚でフワフワの穴子が絶妙なバランスです。甘辛い自家製ダレとサクサクの天麩羅がベストマッチ!
※ランチ専用メニュー。ランチタイムは予告なくお休みする場合がございます。テイクアウト可

大振りの海老と店で割いた穴子の一本揚げを豪快に盛りつけた『大海老穴子天丼』

料理人 / 槙島 将充 氏 (マキシマ マサミツ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

父の教えと修業先の学びを元に、自身の技を確立

1977年神奈川県生まれ。父親が【割烹 味香佐】を開く。料理人としての父の姿を見て育ち、自らも自然と料理の道を志す。「服部栄養専門校」を卒業後、大阪ミナミ・法善寺横町にある浪速割烹の名店【㐂川】にて修業を始める。大阪での修業が10年を越えた頃実家へ戻り、一年ほど先代と共に厨房に立つ。現在は、2代目として店をまとめ上げている。

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槙島 将充 氏

写真

  • 新型コロナウイルスに対する衛星対策と予防に取り組んでおります

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  • 大振りの海老と店で割いた穴子の一本揚げを豪快に盛りつけた『大海老穴子天丼』

    大振りの海老と店で割いた穴子の一本揚げを豪快に盛りつけた『大海老穴子天丼』

  • その日に仕入れた新鮮なネタを、ご飯が見えなくなる程ぎっしり詰め込んだ『海鮮丼』

    その日に仕入れた新鮮なネタを、ご飯が見えなくなる程ぎっしり詰め込んだ『海鮮丼』

  • 蓋を開けた瞬間、立ち上る蒸気の中にふくよかな旨みを感じられる『鰻重』

    蓋を開けた瞬間、立ち上る蒸気の中にふくよかな旨みを感じられる『鰻重』

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割烹 味香佐の店舗情報

基本情報

店名 割烹 味香佐
TEL

050-5384-8886

045-575-1115

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北線 鶴見駅 徒歩15分
アクセス JR京浜東北線鶴見駅西口下車徒歩15分。「宮の下」バス停徒歩1分
住所 神奈川県横浜市鶴見区下末吉1-17-20 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~23:00 ※緊急事態宣言時は17:30~20:00となります。ご了承ください。
定休日 第2・4水曜日 (GW・夏季・年末年始は除く)

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 55人
席数形態 カウンター7席、テーブル6席、洋個室6席、フローリング個室20席、はなれ16席
駐車場 あり

専用4台まで

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

テイクアウト・デリバリー共に11:00~14:00、17:00~20:00(自粛期間中)まで対応しております。


【デリバリーあり】
受付方法: 電話, FAX, 専用ホームページ

ぐるなびデリバリー(omotenashi)、cクリー(結膳)、仕出し割烹しげよし、自社HP

テイクアウト・デリバリー共に11:00~14:00、17:00~20:00(自粛期間中)まで対応しております。
※UberEatsは近日対応予定です。

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.kappo-mikasa.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8886 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市鶴見区下末吉1-17-20 JR京浜東北線鶴見駅西口下車徒歩15分。「宮の下」バス停徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

ネット予約カレンダー

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202202
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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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