ギュウタンヤキセンモンテン コセン

牛たん焼き専門店 虎仙

050-5870-6723

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

厳選備長炭で焼き上げる厚切り牛たん専門店。デリバリーやギフトなども幅広くご用意

じっくり熟成させた極上牛たんを香り高い厳選備長炭で焼き上げた本格牛たん焼き専門店。定番の塩味はもちろん、仙台味噌を使用した牛たん焼きなど、そのほかにもさまざまな牛たんを使った料理をご用意。ディナータイムには、牛たんを使った数々のおつまみと、厳選した宮城の地酒を味わいながら居酒屋使いとしても◎。白を基調とした店内はカウンターやテーブル席も用意してあるので、女子会やお一人様、宴会に至るまでさまざまな用途に対応可能。また、ギフトやお土産にも最適な牛たん詰め合わせも全国に配送可能! 各種贈り物にご利用下さい。

牛たん焼き専門店 虎仙
これだけは食べてほしいベスト3

牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

下処理を徹底し臭みを抜いた牛たんを、絶妙な薄さにスライス。ネギやゴボウなどの野菜といただくしゃぶしゃぶには、自家製とろみポン酢と濃厚ごまだれが相性抜群。火入れ加減を調整して、好みの食感を見つけてみて。

メニューを見る

牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

香り、歯切れ、旨みのすべてにこだわった自慢の品『炭火牛たん焼き』

厳選した産地で、牧草のみによって育てられた牛たんは、手作業でスライスし、食感のために一枚ずつ丁寧に切り目を入れたもの。熟成させて旨みを引き出したのち、こだわりの備長炭で焼いて提供しています。8切1480円

香り、歯切れ、旨みのすべてにこだわった自慢の品『炭火牛たん焼き』

自家製テールスープでやわらかく煮込んだ『ゆでたん』

箸で切れる程柔らかく煮込んだ虎仙自慢の逸品。自家製テールスープベースの煮汁でじっくり温度と時間を調整しながらじっくり煮込み、お箸で切れるほどのやわらかさに仕上げています。お好みで辛子をつけてどうぞ。

自家製テールスープでやわらかく煮込んだ『ゆでたん』

料理人 / 新長 信夫 氏 (しんちょう のぶお)

専門ジャンル:焼肉

牛たんひと筋に技を極め、おいしさで喜びを提供

1962年、宮城県生まれ。学卒後、幅広くキャリアを積んだのちに仙台市内で飲食店を中心とした多様なサービスを提供する【株式会社SNC】に入社。牛たんひと筋に技術を磨き、2020年4月、仙台市青葉区での【牛たん焼き専門店 虎仙】オープンとともに料理人として運営に関わる。手抜きのない丁寧な仕事から生まれる本格牛たんの味わいに、すでにファンも多い。人と接することが好きで、料理を通して人々に喜びを提供することをめざす。

プロフィールを見る

新長 信夫 氏

写真

  • ランチもディナーもお一人様歓迎! 一人でも入りやすい専門店

    ランチもディナーもお一人様歓迎! 一人でも入りやすい専門店

  • 落ち着いた雰囲気でゆったりと仙台名物を堪能

    落ち着いた雰囲気でゆったりと仙台名物を堪能

  • 白を基調としたオシャレな雰囲気でスタイリッシュに楽しめる

    白を基調としたオシャレな雰囲気でスタイリッシュに楽しめる

  • 歯応えとやわらかさを両立したこだわりの牛たんを自信の厚切りで

    歯応えとやわらかさを両立したこだわりの牛たんを自信の厚切りで

  • 牛たんはもちろん、焼き上げる炭にも厳選素材を使用

    牛たんはもちろん、焼き上げる炭にも厳選素材を使用

  • 牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

    牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

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牛たん焼き専門店 虎仙の店舗情報

基本情報

店名 牛たん焼き専門店 虎仙
TEL

050-5870-6723

022-393-6882

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩10分
仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩10分
アクセス 勾当台公園駅より徒歩10分。仙台法務局裏通り
住所 宮城県仙台市青葉区木町通1-2-41 ウインドパレス1階 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【火~木・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) ドリンクL.O.21:30
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ドリンクL.O.22:30
デリバリー 11:00~21:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
月曜が祝日の場合、翌火曜日が店休となります。
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
空気清浄機を設置しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキング多数有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他

LINE@からも注文可能


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
受付方法: 電話, その他

LINE@からも注文可能

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6723 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区木町通1-2-41 ウインドパレス1階 勾当台公園駅より徒歩10分。仙台法務局裏通り ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    空気清浄機を設置しています

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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