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牛たん焼き専門店 虎仙 仙台木町通本店 (コセン)

050-5384-9387

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厳選備長炭で焼き上げる厚切り牛たん専門店。デリバリーやギフトなども幅広くご用意

じっくり熟成させた極上牛たんを香り高い厳選備長炭で焼き上げた本格牛たん焼き専門店。定番の塩味はもちろん、仙台味噌を使用した牛たん焼きなど、そのほかにもさまざまな牛たんを使った料理をご用意。ディナータイムには、牛たんを使った数々のおつまみと、厳選した宮城の地酒を味わいながら居酒屋使いとしても◎。白を基調とした店内はカウンターやテーブル席も用意してあるので、女子会やお一人様、宴会に至るまでさまざまな用途に対応可能。また、ギフトやお土産にも最適な牛たん詰め合わせも全国に配送可能! 各種贈り物にご利用下さい。

牛たん焼き専門店 虎仙 仙台木町通本店 (コセン)
これだけは食べてほしいベスト3

香り、歯切れ、旨みのすべてにこだわった自慢の品『炭火牛たん焼き』

厳選した産地で、牧草のみによって育てられた牛たんは、手作業でスライスし、食感のために一枚ずつ丁寧に切り目を入れたもの。熟成させて旨みを引き出したのち、こだわりの備長炭で焼いて提供しています。8切2178円

メニューを見る

香り、歯切れ、旨みのすべてにこだわった自慢の品『炭火牛たん焼き』

自家製テールスープでやわらかく煮込んだ『ゆでたん』

箸で切れる程柔らかく煮込んだ虎仙自慢の逸品。自家製テールスープベースの煮汁でじっくり温度と時間を調整しながらじっくり煮込み、お箸で切れるほどのやわらかさに仕上げています。お好みで辛子をつけてどうぞ。

自家製テールスープでやわらかく煮込んだ『ゆでたん』

牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

下処理を徹底し臭みを抜いた牛たんを、絶妙な薄さにスライス。ネギやゴボウなどの野菜といただくしゃぶしゃぶには、自家製とろみポン酢と濃厚ごまだれが相性抜群。火入れ加減を調整して、好みの食感を見つけてみて。

牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

料理人 / 新長 信夫 氏 (しんちょう のぶお)

専門ジャンル: 焼肉

牛たんひと筋に技を極め、おいしさで喜びを提供

1962年、宮城県生まれ。学卒後、幅広くキャリアを積んだのちに仙台市内で飲食店を中心とした多様なサービスを提供する【株式会社SNC】に入社。牛たんひと筋に技術を磨き、2020年4月、仙台市青葉区での【牛たん焼き専門店 虎仙】オープンとともに料理人として運営に関わる。手抜きのない丁寧な仕事から生まれる本格牛たんの味わいに、すでにファンも多い。人と接することが好きで、料理を通して人々に喜びを提供することをめざす。

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新長 信夫 氏

写真

  • ランチもディナーもお一人様歓迎! 一人でも入りやすい専門店

    ランチもディナーもお一人様歓迎! 一人でも入りやすい専門店

  • 香り、歯切れ、旨みのすべてにこだわった自慢の品『炭火牛たん焼き』

    香り、歯切れ、旨みのすべてにこだわった自慢の品『炭火牛たん焼き』

  • 牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

    牛たんならではの歯応えを楽しみたい『たんしゃぶ』

  • 単品料理やコースとともに楽しめる気軽な飲み放題もあり

    単品料理やコースとともに楽しめる気軽な飲み放題もあり

  • 焼きたて牛たんのお弁当をお持帰りでご自宅でも!

    焼きたて牛たんのお弁当をお持帰りでご自宅でも!

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牛たん焼き専門店 虎仙 仙台木町通本店 (コセン)の店舗情報

基本情報

店名 牛たん焼き専門店 虎仙 仙台木町通本店 (コセン)
TEL

050-5384-9387

022-393-6882

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩10分
仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩10分
アクセス 勾当台公園駅より徒歩10分。仙台法務局裏通り
住所 宮城県仙台市青葉区木町通1-2-41 ウインドパレス1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30) 現在時短営業要請のため21:00閉店とさせて頂いております。
【平日・土・祝・祝前】
デリバリー 11:00~21:00 (L.O.21:00) 最終受付は20:45までとなっております。※日曜はデリバリー休止中
定休日 月曜日
月曜が祝日の場合、翌火曜日が店休となります。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
空気清浄機を設置しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキング多数有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他

LINE@からも注文可能


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
受付方法: 電話, その他

LINE@からも注文可能

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.gyutan-kosen.com/
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9387 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区木町通1-2-41 ウインドパレス1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    空気清浄機を設置しています

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