ディナー：3000円 
堅田駅 徒歩3分 
月曜日 
貯まる・使える 素材の旨みあふれる料理をお酒と共に堪能。気軽に立ち寄りたい、鶏料理専門店
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素材にこだわった鶏料理とお酒を楽しめる【鳥で候】。九州産の甘口醤油で味わう『鶏刺し』が看板メニューです。料理の要となる鶏肉は、宮崎県産の日南鶏など、九州産のものを中心に厳選。さまざまな部位を取り揃えているので、食べ比べするのも楽しみ方の一つです。鶏肉の旨みをそのままに満喫できる『鶏焼き』は、ゲストが自分で焼くのがこの店のスタイル。時季毎のセレクトで楽しませてくれる日本酒や焼酎と共にじっくり味わうのがオススメです。カウンター席と小上がりの座敷席が設えられた店内は、スタッフとゲストの距離が近いアットホームな空間。美食と美酒を囲む幸せなひとときを、大切な人と共に過ごしてみてはいかがでしょう。
鳥で候
これだけは食べてほしいベスト３
自分焼きスタイルが楽しい『鶏焼きお任せ5種盛り合わせ』
宮崎県産日南鶏など、吟味した銘柄の鶏肉をセレクト。部位ごとに異なる味わいに魅了されます。薬味は、刻み山葵と甘口醤油、オニオンポン酢、オリジナルスパイスの3種類を用意してくれるのもうれしいところ。
〆の一品にオススメ。だしが香る『鶏飯』
むね肉、椎茸、錦糸卵、沢庵などが入った鶏だし茶漬けです。だしとたくさんの具材、刻み海苔が絶妙にマッチ。食事の締めくくりに、さっぱりと味わえます。
鮮度抜群の鶏刺しを食べ比べできる『鶏刺し3種盛り合わせ』
九州産を中心に新鮮な鶏肉を厳選。素材のおいしさを実感できる一皿です。もも、むね、肝の炙り、ささみ、砂ずりより好みの部位を選んで。九州産の甘口醤油で、鶏肉の旨みをそのままに堪能できます。
料理人 / 草野 介利 氏 （クサノ カイリ）
専門ジャンル： 和食全般
大人がくつろげる、憩いの空間を目指して
滋賀県生まれ。自分の料理を食べた人に「おいしい」と言ってもらえることに喜びを感じたことが、料理人の原点。2022年3月4日オープンの【鳥で候】では、店長としてその情熱と手腕を発揮。これから先に出会うゲストが笑顔で楽しい時間を過ごせるよう、よりよいお店づくりに奮闘している。
鳥で候の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鳥で候 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6979 070-4741-0141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR琵琶湖線 堅田駅 徒歩3分 |
| アクセス | 堅田駅徒歩3分 |
| 住所 | 滋賀県大津市真野2-2-59 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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