ワギュウベンテン

和牛 弁天

050-5384-8964

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最高ランクの黒毛和牛をはじめ、店主こだわりの肉を絶景とともに満喫できる焼肉店

右田ヶ岳や佐波川を眺めつつ、焼肉を堪能できる【和牛 弁天】。メニューには、A5ランクの黒毛和牛から手頃な価格のものまで幅広く揃った店主こだわりの肉が並びます。注目すべきは、入荷状況に応じて山口県萩市の天然記念物「見島牛」を味わえるところ。幻の牛と呼ばれるほど希少性が高く、タイミングが合った際はぜひとも食したい逸品です。控えめな照明に照らされた店内は落ち着いた雰囲気。カウンターからは庭園越しに右田ヶ岳の頂きを望め、デートに最適です。また、個室やテーブル席もあり、家族や友人との食事、接待など多様な用途で利用可能。さらにBBQや生演奏などのイベントも企画中とのこと。今後は一層活用の幅が広がりそうです。

和牛 弁天
これだけは食べてほしいベスト3

故郷の味を再現。焼肉と相性の良い、風味豊かな『ウニ炊き込みご飯』

店主の地元である山口県萩市の郷土料理。旅館業を営んでいた実家で好評だった思い出の味を再現しているそうです。ウニの旨みがたっぷり詰まっており、牛肉と相性抜群。焼肉と一緒に食べるのがオススメです。

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故郷の味を再現。焼肉と相性の良い、風味豊かな『ウニ炊き込みご飯』

最高級部位を好みの焼き加減で贅沢に堪能する『A5ランク シャトーブリアン』

A5ランクの黒毛和牛を使用。最高級部位であるシャトーブリアンは、とろけるような食感が魅力です。特製のもみダレで味付けされており、レアでもこんがり焼いても絶品。良心的な価格設定もうれしいポイントです。

最高級部位を好みの焼き加減で贅沢に堪能する『A5ランク シャトーブリアン』

弁天<金>盛り(特選5段盛り)

シャトーブリアン・和牛厚切りロース・厚切り上タン
和牛上カルビ・ウニ炙り肉寿司2貫
※仕入れにより変更がある場合がございます

弁天<金>盛り(特選5段盛り)

料理人 / 山根 幸次 氏 (ヤマネ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

航空自衛隊給養員を勤めた後、極上肉を味わえる焼肉店を開業

1970年、山口県生まれ。1990年より航空自衛隊の調理師として31年間勤務。和洋中の調理技術を習得し、数々の料理コンクールで賞を獲得する。加えて自衛隊に所属する調理師の中から選出され、海外へ渡り米軍へ。日米共同パーティーなどで料理を振る舞う。その後、独立。高級感がありつつも日常に溶け込んだ焼肉に興味があり、2020年2月【和牛 弁天】を開業。A5ランクの黒毛和牛をはじめ、厳選した和牛を提供している。

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山根 幸次 氏

写真

  • 差し色の赤がオシャレ。黒を基調とした高級感溢れる佇まい

    差し色の赤がオシャレ。黒を基調とした高級感溢れる佇まい

  • 雄大な自然を背景に、焼肉を堪能する優雅なひととき

    雄大な自然を背景に、焼肉を堪能する優雅なひととき

  • 極上の肉が揃う焼肉店で、大切なゲストの心を満たすおもてなし

    極上の肉が揃う焼肉店で、大切なゲストの心を満たすおもてなし

  • ムード満点! 大人のカップル向けの落ち着いた雰囲気

    ムード満点! 大人のカップル向けの落ち着いた雰囲気

  • 小上がりになった個室は、接待や会食などの特別な日にうってつけ

    小上がりになった個室は、接待や会食などの特別な日にうってつけ

  • 広めの座席でゆったり寛げる、ソファータイプのテーブル席

    広めの座席でゆったり寛げる、ソファータイプのテーブル席

  • 四季折々に変化する美しい風景が、ワンランク上のひとときを演出

    四季折々に変化する美しい風景が、ワンランク上のひとときを演出

  • 最高級部位を好みの焼き加減で贅沢に堪能する『A5ランク シャトーブリアン』

    最高級部位を好みの焼き加減で贅沢に堪能する『A5ランク シャトーブリアン』

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和牛 弁天の店舗情報

基本情報

店名 和牛 弁天
TEL

050-5384-8964

0835-24-3378

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 防府駅
アクセス 防府駅より車で約8分。防長バス「人丸」停留所より徒歩7分。矢筈森林公園の近くにあります。
住所 山口県防府市東佐波令3158-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日】
17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※外に喫煙スペースあり。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8964 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県防府市東佐波令3158-1 防府駅より車で約8分。防長バス「人丸」停留所より徒歩7分。矢筈森林公園の近くにあります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-02-10

乞うご期待! 2021年2月9日オープン&近日ランチ営業開始

2021年2月9日にオープンした【和牛 弁天】は、右田ヶ岳、佐波川を一望できる焼肉店です。仕入れによって山口県萩市の天然記念物である「見島牛」もご堪能いただけます。近々ランチも開始予定です。ご期待ください!

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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