ヤスナミ

安波

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050-5384-4794

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和食あり洋食もある気軽に立ち寄れる居酒屋

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2020年3月オープンの和洋折衷楽しめるお店です。その日撮れた新鮮な魚介類を使用したおすすめ料理と看板商品である「ブイヤベース」。一人でもふらっと立ち寄れるアットホームな雰囲気になってます!オーナーこだわりの焼酎やワインなど50種類以上のお酒が楽しめます!各種宴会コースも御座いますので、お気軽にお問い合わせください!

安波
これだけは食べてほしいベスト3

土瓶蒸しとりゅうきゅう小丼ぶり

料理長出身地である大分県の郷土料理。新鮮な魚を特性ダレに漬け込んだ一品。〆に土瓶蒸しの出汁でお茶漬けにもできます

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土瓶蒸しとりゅうきゅう小丼ぶり

魚介のブイヤベース

市場から仕入れた新鮮な魚介類を使用したお店自慢の一品!追加料金で旨味溶け込んだスープにバケット合わせても良し、リゾットにしても良し、様々な楽しみ方ができます。

魚介のブイヤベース

信玄鶏もも焼き

富士の名水で育った質の高い山梨の銘柄鶏である「信玄鶏」を使用してます。信玄鶏を炭火で焼くことによって外はカリッと中はジューシーに仕上がります。

信玄鶏もも焼き

料理人 / 安浪 忠典 氏 (ヤスナミ タダノリ)

専門ジャンル: スペイン料理

料理への熱い思いと周囲の人々への感謝の気持ちを大切する料理人

1980年、大分県出身。16歳から和食を始め、料理する楽しさを知り、28歳で上京をし、イタリアン料理を3年学ぶ。その後、スペイン料理店で修業をし、料理長まで登りつめた実績の持つ主。地元大分の味とスペイン料理の魅力を多くの人に届けたいと思い、2020年に「安波」をオープン。

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安浪 忠典 氏

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  • 魚介のブイヤベース

    魚介のブイヤベース

  • 信玄鶏もも焼き

    信玄鶏もも焼き

  • 土瓶蒸しとりゅうきゅう小丼ぶり

    土瓶蒸しとりゅうきゅう小丼ぶり

安波の店舗情報

基本情報

店名 安波
TEL

050-5384-4794

045-716-8779

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東急東横線 東白楽駅 徒歩5分
アクセス 東急東横線「東白楽駅」を出て上麻生通を新横浜方向に進むと横浜銀行の並びに御座います。
住所 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-16-1 地図を見る
営業時間
11:30~00:00 (L.O.23:00) フードL:O23:00、ドリンクL.O23:30になります
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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