ビシュシュンサイグッサン

美酒旬菜 ぐっさん。

050-5384-3522

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料理メニュー

(税込価格)

美酒旬菜 ぐっさん。でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

山口 真志 氏

料理人
山口 真志 氏(ヤマグチ マサシ)

専門ジャンル: 和食全般

地元出身、京都の食を極めて夢だった自身の店を形に

1972年、京都府生まれ。25歳の時に板前修業をスタートし、以後、京都を中心とする関西圏の店舗で和食の腕を磨く。当初から自身の店を持つことを目標にしてきたうえで、2020年7月についにそれを形にした【美酒旬菜 ぐっさん。】をオープン。自身が焼酎好きであることから、専門店にしか並ばないような希少銘柄を含めた焼酎のラインナップを充実させ、京都らしい創作和食とともに楽しむスタイリッシュな空間を実現する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

水曜日

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